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普洱茶淋湿了再晒干可以用吗?
没事,受潮的普洱在去除潮气以后就可以喝了。把受潮尚未发生霉变的普洱茶及时转移到干燥的环境里存放;对于已经发生霉变的普洱茶,应设法进行晒、烘烤、焙干等干燥处理,处理后的藏品,应转移到阴凉干燥的环境下储藏。 普洱茶是神秘的“生物食品”,微生物繁育的结果对储藏的茶品未必就是毁灭性的破坏,有的甚至有利于茶品朝着优质方向转化,应区别对待。微霜状的“白霉”,在普洱茶里有“贵族之霉”的美誉,经干燥退“霜”处理一段时间后,茶品滋味的醇和、甘滑度明显增强。***的“金花霉”数量的多少,历史上曾作为“老青茶”品质鉴定的重要指标,数量多者为优质茶品。但黑色的“霉变”,似对茶品有不利影响,常有“麻”、“挂喉”、“叮喉”或“锁喉”感,使人不悦,却偶有口感很好的佳品现象。如果是红霉就不要饮用了,个中奥秘,有待进一步研究。对于发生“霉变”的普洱茶,应持谨慎态度,倡导以食品卫生的安全性为原则,未经适当处理,切勿草率饮用。 望***纳,谢谢!
普洱茶淋湿了再晒干也不可以用了。这是因为普洱茶从***摘开始一直到最后杀青制成成品,最忌讳的就是受潮了,如果被淋湿了,茶叶内部就会发生变化,有可能会生霉,生长出很多有害物质,即便是晒干了也不能用,更不能喝了,喝下去轻则会拉肚子,重则会引起中毒。
可以是可以,只不过普洱茶里面的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、果糖等成分基本已全部析出,晒干再没什么味道,清汤寡水 无趣的很。
普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮,具有降脂、减肥、养颜、降压、健齿护齿、延缓衰老等功效。
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