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榴莲怎么选干包和湿包?
1、看外表
如果是干包的榴莲,外形会比较坚挺,刺硬,而湿包外形会比较像牙签尾部,外形比较尖。
2、听声音
在购买榴莲的时候可以拿起来晃一下,如果能听到明显的响声,就说明是干包,没有响声的则说明是湿包。
3、闻气味
干包榴莲的榴莲香味偏淡,但外表光滑,果肉也比较紧实爽甜。;而湿包榴莲气味很浓郁,口感偏绵密。
1、软硬不同:榴莲湿包就是肉是软的,象吃雪糕一样,榴莲干包就是硬的,肉比较爽甜。
2、香味不同:榴莲湿包味道更加浓郁,榴莲干包基本上没有气味。以后买榴莲要拿起来用力榣一下里面有晌声的代表熟的而且是干包,没有晌声的代表没熟或是湿包。
干包和湿包榴莲的区别主要包括:
1、软硬程度不同:干包榴莲的果皮是比较硬的;而湿包榴莲的果皮是软的。这也是区别二者最大的特点。
2、甜度不同:干包榴莲吃起来果肉比较的甜;而湿包榴莲的甜度要稍微地低一点。
3、味道不同:湿包榴莲的味道更加的浓郁;而干包榴莲闻起来基本是没有味道的。
4、触感不同:湿包榴莲摸起来比较的粘手;而干包榴莲摸起来是非常的光滑。
看外形,听声音。干包榴莲外形椭圆形,刺也比较硬,不容易捏,颜色的话比较青,没有湿包榴莲那种金黄的颜色。
若可以,则抓起榴莲摇一摇,有声音的,一般都是干包。
闻榴莲的气味,若榴莲味道很浓,一般都是湿包。干包的气味不浓,而且底部也很少会裂开的
湿包榴莲的肉又软又粘,就像冰淇淋,榴莲的果皮是湿的,很软,湿榴莲手感粘,湿榴莲尾部尖
步骤/方式二
干包榴莲肉质坚硬光滑,但甜而不腻,干包榴莲果皮较硬,干包榴莲刺比较硬,用力摇晃时可以听到声音。
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