吃什么食物降血脂最快？
没有什么食物能快速的降低血脂。快速降低血脂，只能通过降脂药物才能达到效果。血脂高的患者要注意平时以清淡饮食为主。不要摄入过多辛辣***油腻的食物。可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，加强运动锻炼消耗体内的脂肪。一些肥胖和超重者更需要减重。
高血脂患者，最怕的3菜4果是什么？
近些年来，高血脂的发病人数越来越多，据保守估计，我国高血脂人群已经达到了1.6亿。且人群越来越呈现年轻化趋势，30-40岁已属于高发年龄段。高血脂不止会损伤心血管，易造成动脉硬化，冠心病，中风等疾病，而且还会对肝有严重的影响。
因此一旦查出高血脂，需要积极对症治疗，并且在饮食、生活习惯上做好控制，避免病情进一步加重！
1、眼睑出现丘疹
高血脂患者常常会在眼睑出现淡***皮疹。这种皮疹开始时大概是米粒那么大，略微突出，严重时会整个眼睑都长满这种皮疹。此外，胳膊肘、大腿、脚后跟等也会长皮疹。
2、关节登出出现结节等
高血脂患者的手背、指关节、肘关节、膝关节、臀部会有***、橘***或棕红色结节、斑块或皮疹，手掌也可能出现***或橘***条纹。这些都是血脂很高，甚至有高血脂症可能的信号。
3、头晕头痛
高血脂患者会经常头晕头痛、胸闷气短、睡眠不好、记性差。高血脂患者的精神状态也有特别的表现，比如清晨头脑不清醒，午后容易困，夜间很清醒，容易睡不着。有这些情况，要考虑血脂问题。
4、出现老年环
血脂高的人，眼睛瞳孔边缘有一环白色，宽1~2毫米的圆环或弧形半圆，且颜色会随着时间而变深。
现在许许多多人都患有一种富贵病，它被称为糖尿病的“兄弟”，这种病就是高血脂。高血脂其实并不可怕，只要大家在平时生活当中多预防就能改变它，但是你要是任性妄为的话，它就会用各种各样的难题刁难你，所以大家在生活当中就要多注意，与它做对抗才能将自己健康的身体抢回来。高血脂患者其实不用慌，想要改变现状常吃“3菜4果”。
“3菜”是什么？
1. 西芹
西芹是寒凉的蔬菜，它当中含有丰富的营养物质，其中富含的维生素粗纤维能够促进肠道的消化，能起到通便润肠的效果。对一些高血脂患者来说，在平时生活当中多吃一点西芹，还能起到降血降压降血脂的效果，并且还能帮助人们预防心血管疾病。
2. 木耳
木耳可以称它为降血脂“皇后”，它对降血脂起着很大的帮助。木耳当中含有丰富的维生素、膳食纤维和木耳多糖，对于高血脂患者的病情有着很好的调控作用。所以大家在每天都饮食上适当的吃一点木耳，能够起到降血脂的效果，对于身体健康很有帮助。
为了减血脂，一天吃多少食物比较合适？
血脂高，又称血脂异常，血脂的高低很容易受膳食、活动量的影响，因为没有明显的症状或者不适，有时难以察觉，需要检测血脂才能发现。为了保证营养又尽可能降低血脂，除了限制食物数量，其实更重要的是注意事物的“品质”！选择食物最好的办法就是“趋利避害”！尤其是一些“有害”食物一定要尽最大可能避免。
首先是高油主食。按照我们传统的饮食习惯，主食摄入量是最多的，其中有一些主食，比如油条、方便面、酥饼、葱油饼、炸糕等主食类食物添加大量油脂，大多数还添加食盐或其他含钠化合物，对体重、血脂等均有不利影响。尤其是一些外购的此类食物更不可取，因为不但油多，而且油脂极其低下！
其次是各种油炸食品。无论是炸的肉类。 炸鸡翅、炸丸子、炸鱼、炸里，还是一些过油的蔬菜，比如地三鲜、烧茄子，火爆大头菜，等等这些过油的菜肴，均含有大量的油脂，这类食物的油脂含量高，且油脂在高温破使营养受到很大破坏，产生新的有害物质。
再有高油零食也不可取。很多点心零食比如：饼干、蛋黄派、起酥面包、奶油面包、奶茶、膨化零食等都是高油、高糖。原料中大多都有人造奶油、起酥油、氢化油、精炼植物油等。这些反式脂肪酸对血脂也有极大地危害。
所以控制血脂的第一步，也是最该做的一步就是“弊害”，远离这些风险系数更高的食物。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部
