减肥之后如何恢复饮食？
你好，减肥的过程确实很痛苦，既然已经瘦下来，平时饮食一定要注意科学合理的饮食，一日三餐均衡营养，少吃面食，尽量的多吃蔬菜以及高蛋白低脂肪的食物，同时也要注意加强运动，防止反弹。
节食减肥成功之后还想恢复饮食和保持体重绝对离不开运动，如果不运动的话体重肯定会反弹，但是可以选择一些不剧烈的运动，只要达到消耗脂肪，保持体重的目的就可以差，比如慢跑和快走。就算是不为了保持体重，经常运动对人身体健康都非常有好处。无论如何都要记住管住嘴，迈开腿。
其次再恢复正常饮食的过程中要放慢脚步，一步步恢复正常的饮食。首先在量上慢慢的加一点，其次，在种类上也多一些选择，把在减肥过程中不能吃的，或者是不敢吃的食物都慢慢的捡起来。逐渐丰富自己的饮食，但是要注意，即使恢复到正常的饮食，在量上也要比以前吃的少，有很多高脂肪，高热量的食物，只能少吃，不能贪多，千万不可像以前的饮食习惯那样。
有很多人在节食减肥的过程中都选择不吃晚饭，但这是不对的，晚饭不能不吃。所以减肥成功后，要注意一定要吃晚饭。但是要少吃，早吃，固定期间吃。总体来说还是要选择少油少盐，低脂肪，低热量的食物。像膨化食品和一些零食，还有饮料。最好少吃或者不吃，因为这些极其不健康。
三餐都要吃，三餐吃的时间和吃水果的时间最好不要固定。喝水的时间也要固定，并且要多喝水。奉行着早餐要吃好，午餐要吃饱。晚餐要吃少的原则。特别要管住自己在晚上六点之后不要再吃东西了，像宵夜这种更加罪恶的东西就要完全放弃了。总之，减肥不易，美丽不易，且行且珍惜呀。
请推荐几种好吃又减肥的食谱？
1.南瓜：南瓜虽然吃起来口感很甜，但是含糖量不高，南瓜中的碳水化合物也不高，它的碳水化合物也以果糖、葡萄糖、淀粉等成分构成，其中果糖的比例最大，而果糖是碳水中最甜的，因此南瓜虽然甜但是却热量低，可以作为减肥的主食食用。我周围减肥的人也都在用南瓜作为减肥的主食。南瓜食用方法简单，可以蒸，可以做粥汤。
2.豆腐：豆腐是豆制品，含有丰富的蛋白质，碳水化合物含量很少，是减肥佳品，可以给人体补充丰富的钙、铁、镁、钾等微量元素。做法简单，可以凉拌，比如小葱拌豆腐，也可爆炒，也可炖煮做汤。
3：绿叶蔬菜：绿叶蔬菜中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，可以为人体补充身体所需的微量元素，绿叶蔬菜中的碳水化合物较少，可为减肥佳品。做法也比较多元化，可炒，可凉拌，可做汤。
蒜茸蒸丝瓜
1，长丝瓜一根，青红椒各一个，大蒜一个，小葱两根，生抽一勺，味极鲜一勺，蒸鱼豉油一勺，少许食盐
2，丝瓜去皮切成小圆柱，高度1厘米，把切好的丝瓜摆入盘中，切面向上。
3，大蒜九九八十一刀剁碎它，青红椒切小丁，小葱小碎，
4，冷锅烧热加适量油，五成热转小火放入蒜末至***色，关火放入生抽、味极鲜和盐搅拌均匀关火。
5，把做好的蒜蓉酱均匀倒在丝瓜上，放入烧开的蒸锅中蒸八分钟
6，出蒸锅淋入蒸鱼豉油撒上青红椒丁和葱花。
首先很高兴能回答你的问题，先给你推荐五天的减肥餐，希望可以帮到你！
星期一
星期二
早餐：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头；
晚餐：凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗。
星期三
回锅肉！！！其实不是大伙想的那样，我是被我爸逼我炒的，看见我一个大学生老是吃了睡睡了吃，就抓我去做菜。
回锅肉属于川菜中的家常菜，对于吃清淡菜的南方人也是一道不错的菜。回锅肉吃起来肥而不腻，口感独特，我第一次吃回锅肉是在大学的饭堂里。回锅肉历史悠久，在川菜占有非常重要的地位，四川人把回锅肉当作是川菜之首，一但说到川菜，大家第一时间都会想到回锅肉。很多家庭都会制作这道家常菜，但做出来的口感并不是很好吃。其实并不难，来看下我的做法吧：
1.选肉：首先我们要选用猪的腰部分的五花肉，这里的五花肉肥瘦相间，是做五花肉上等食材，吃起来会更加香。2.焯水：把五花肉清洗干净，第一道手续不是切。把锅水烧开，放入切好的生姜、葱段、花椒（看自己的口味放），把五花肉放下锅焯水，焯水是因为要去掉五花肉里的血水，炒出来的肉就会更好吃。想要判断五花肉好了没，用牙签或尖器试一下，如果没有冒出血水，说明可以把肉捞起来了。
3.冷冻：焯水过后的五花肉，不急着直接下锅，应该先把肉放进冰箱冷冻一下1个小时，这样的五花肉会很好切成薄片。4.炒香：把肉切成薄片之后，锅中放入适量的油，把肉先放下去炒，炒出香味也就是炒干水分之后，盛出来备用。
5.佐料:然后再往锅中倒入适量的油，（不想吃太油的倒少许，五花肉本身有油）倒入豆瓣酱（30~为宜克），炒出红油后，加入酱油，之后才把肉片放下去继续翻炒，加点青蒜苗，（洋葱、青椒都可以加进去）然后翻炒至熟，如果喜欢吃甜，就多加点白糖。翻炒均匀之后就可以盛起来啦，炒出来的回锅肉，保你香甜可口，吃起来也不腻。（当然能吃辣就多放些辣椒）
以上就是我炒回锅肉的步骤，是不是多了两个步骤呢？许多人做回锅肉就是焯水之后，直接切成片，而且切得不够均匀就下锅炒，这样炒出来的肉还很油腻，最好呢先把肉先炒干水分，这样可以让肉变得更香更脆，肉本身的油也可以去除一些，所以大家在炒五花肉的时候，可以多加两个步骤：冷冻加炒香。做回锅肉不要直接就下锅，多做一步，不尽口感更上一档次，而且还会更美观喔。那么这种方式炒五花肉，大家有什么看法呢？欢迎留言评论。
