炒莲藕热量？
每100克素炒藕片所含热量约为141大卡,低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,有利减肥,钠盐含量过高,不利减肥。莲藕营养丰富，主要含维生素C、碳水化合物、植物蛋白及钙、铁、磷等微量元素，每100克莲藕的热量为74大卡，属于热量较低的食物。其中含有较多的粗纤维、黏液蛋白，粗纤维能推动肠道蠕动，可以促进食物消化。
每100克的莲藕所含有的热量为47大卡。一小节莲藕大约是150克，可食用部分大约为132克，其所含有的热量为62大卡，一节中等大小的莲藕大约是220克，可食用部分大约为194克，其所含有的热量为91大卡，一大节莲藕大约是400克，可食用部分大约为352克，其所含有的热量大约为165大卡。
莲藕脂肪含量高吗？
莲藕的脂肪含量相对较低，每100克莲藕中大约只有0.1克脂肪。因此，莲藕是一种低脂肪、高纤维的健康食品，适合作为减肥期间的食物。同时，莲藕还富含多种维生素、矿物质和植物蛋白，对人体健康有很好的保健作用。
减肥的时候能吃藕吗？
适量吃不会。莲藕含有丰富的维生素，淀粉，而且，莲藕性凉，属于低脂肪低热量的食物，食用后是不会导致肥胖的。每100克藕里热量是70.00(大卡)，脂肪仅有0.20(克)。但莲藕是植物的块茎，含有大量淀粉，其能量的含量和很多主食差不多，食用过多也会导致糖分摄入过多，短时间内不能完全消耗，会转化为脂肪囤积在体内，引起肥胖的。建议一天食用量不要超过60克。
经常喝藕粉会减肥吗？
莲藕是非常好的一款食材，价格便宜，烹调方式多种多样，营养价值丰富，每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
现在人对身材越来越重视，所以很多人出于利益都有意跟减肥挂钩。莲藕富含碳水化合物，平常吃莲藕是要减少米饭摄入的，但莲藕对比米饭营养密度更高，对人健康更有利。对于减肥，我个人觉得太片面了，莲藕不能减肥，特别是您送的藕粉，藕粉加工后营养会丢失，而是升糖指数更高，更容易引起脂肪堆积。如果您喜欢吃莲藕，而且身材很胖，我觉得可以用生莲藕直接榨汁喝。不建议喝藕粉。
现在正是减肥黄金时期，平常还是要多运动，加强消耗，食物是没办法帮您把身体脂肪消耗掉的，只有运动才行。每消耗7700千卡热量可以减脂1kg。
每天吃藕粉，坚持一个月会有什么效果？
看到周围很多人吃藕粉，孕妇喝藕粉，产妇喝藕粉，老年人喝藕粉，但是藕粉的营养价值却恐怕要让大家失望了，藕粉和各种勾芡的淀粉没有什么太大的区别。都是从食物中提取出来的淀粉成分。类似的还有荸荠粉、葛根粉、木薯粉之类，它们都属于相当纯粹的淀粉，蛋白质和其他成分更少了，维生素和矿物质也损失得差不多了，只有少量的一点结合水分，淀粉含量高达85%~90%。
记得有一次一个减肥的咨询者，告诉自己不吃主食，每天只用藕粉冲些藕粉糊来充饥。其实这种方法是非常之不恰当的。减肥期间也要注重食物的质量，不吃其他食物，会吃藕粉，蛋白质和其他营养素的摄入几乎为零，仅靠一些淀粉来维持，这样下去，早晚身体上会出问题的。所以，不建议大家，把藕粉神话，追捧。
当然有一种情况的人，是一定建议吃藕粉的，就是那些肾功能出现问题的患者，当肾功能不全时体内蛋白质含氮的代谢废物不能顺利排泄，造成在体内大量堆积，并引起“中毒”引起尿毒症，所以，为了减少含氮代谢废物的产生，减轻肾脏的负担，必须少吃蛋白质——低蛋白饮食，也就是每天吃30~40克蛋白质，而我们正常健康人每天吃55-65克。所以用藕粉来替代一部分主食就非常有必要了，因为藕粉中几乎不含有蛋白质，这可以大大减轻肾脏的负担。可以这么说，用藕粉代替主食，让鱼肉蛋奶提供优质蛋白，这几乎是肾功能不全患者的唯一正确的饮食策略。所以藕粉只对这类人群非常有必要，其他人还真的不必去过多摄入藕粉。
藕粉和各种勾芡的淀粉没有什么太大的区别。都是从食物中提取出来的淀粉成分。类似的还有荸荠粉、葛根粉、木薯粉之类，它们都属于相当纯粹的淀粉，蛋白质和其他成分更少了，维生素和矿物质也损失得差不多了，只有少量的一点结合水分，淀粉含量高达85%~90%。但是藕粉的营养价值却恐怕要让大家失望了
当然有一种情况的人，是一定建议吃藕粉的，就是那些肾功能出现问题的患者，当肾功能不全时体内蛋白质含氮的代谢废物不能顺利排泄，造成在体内大量堆积，并引起“中毒”引起尿毒症，所以，为了减少含氮代谢废物的产生，减轻肾脏的负担，必须少吃蛋白质——低蛋白饮食，也就是每天吃30~40克蛋白质，而我们正常健康人每天吃55-65克。所以用藕粉来替代一部分主食就非常有必要了，因为藕粉中几乎不含有蛋白质，这可以大大减轻肾脏的负担。可以这么说，用藕粉代替主食，让鱼肉蛋奶提供优质蛋白，这几乎是肾功能不全患者的唯一正确的饮食策略。所以藕粉只对这类人群非常有必要，其他人还真的不必去过多摄入藕粉。
我们平时可以用来[_a***_]使用做点小点心之类的
