有哪些早餐简单健康？#吃货召集令#？
只需要洗个澡，这两道好吃营养的早餐就好了。
可能有人会说这样的早餐略奢侈，讲真，你觉得早晨起来吃个鸭腿，会有多讲究？是不是早餐一定就要稀饭馒头这样的单品，才算是打卡了？壹周君的世界里没有什么不可能，那就是只要想吃，想起来便吃；只要想做，就必须够简单易操作，只要能吃，一定要有营养味道佳，缺一不可，人生才有满满的幸福感。
其实，这道菜的灵感呢，来源于厨房里的边角余料，话说上次买的鸭腿都忘记吃，然后冰箱里还有一些剩余的蔬菜，如何解决?伤脑筋嘛？可是壹周君是谁，活学活用，用烤鸡的方式来做一道烤鸭腿，而且一定要大早晨吃掉，有丰富的蛋白质，氨基酸，才有体力开足马力为一天的工作拼搏嘛。
如果觉得时间紧，完全可以头天来做好准备工作，而且现在烤箱也有定时功能，手机遥控，也是可以实现，想几点开动就几点开动。
准备好材料：鸭腿、苹果、土豆、番茄 、大蒜、百里香、橄榄油、海盐、胡椒
第一步：先把烤箱预热，一般是210度，然后将所有的蔬菜都切成小方块。加入橄榄油、盐和胡椒进行腌制。
另外拿一个碗，将切碎的新鲜百里香加入盐和胡椒，这就是等会进烤箱要用的腌料。
第二步：鸭腿化冻，然后用厨房用纸蘸着，将表面水分吸收，然后就给鸭腿化妆，哈哈，就是涂抹厚厚一层腌料。
涂抹腌料的时间为半个小时，让鸭腿入味。
早餐，是我们一天能量最开始的来源。有哪些早餐更简单营养和健康呢！
先上两张菊子姐姐平时早餐的图，相对来说还是蛮营养的呢！
《黄帝内经》说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，意思是说人的食物应以谷类为主、水果为***、肉类为调剂、蔬菜为补充。这一观点和现代营养学的观点是非常一致的。
早餐要注意平衡，就是要注意谷类、肉类、蔬菜、水果几类食物平衡。用现代营养学的语言说，就是蛋白质、淀粉类和蔬果类要保持平衡，亦即要保证这三类食物都要有，不要搞单一品种，且要以谷类食物为主。
2、还有早餐最佳时间，不要吃得太晚，对身体不好!也就不称为早餐了！
餐最佳的时间在7点至8点之间。我们在睡眠的时候，身体几乎所有的器官都会得到充分的休息，只有消化器官仍然在运转着吸收前晚吃下去食物，直到早晨才慢慢的进行休息状态。如果太早吃早餐，势必会打扰到胃肠的休息，这样就会使得消化系统无法停止运转，长期得不到休息，扰乱肠胃蠕动的节奏。因为，在七点左右起床以后二、三十分钟再进食早餐是最为合适的，这个时候人的食欲是最旺盛的。
3、早餐前要先喝水
哇！那当然是可乐饼啦，不过这个可乐饼另有***，这个可乐饼居然不是用可乐做的，是用土豆做的。但是早上吃这个也是很不错的选择呐！
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可乐饼的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，然后成为备受钟爱的美食。可乐饼的食材是土豆，土豆是理想的减肥食物，可预防坏血症，经常食用土豆，可防止结肠癌等。有的称誉它为"第二面包"，有的赞扬它是"植物之王"。
经过十几个小时的休息时间，每个人的胃和大脑每天清晨起来都会处于饥饿的状态，所以一份营养早餐对于我们来说是尤其重要的！吃好一份早餐不仅解决了我们的饥饿感，还给大脑补充了能量，给我们的肠胃做好了一天工作的准备！我们的心情也因为一份暖和的早餐而更加快乐轻松，我们的身体也开始了正常高效的代谢！
菊池小荷杂粮粥
可是有人说：天天忙得要命，哪来时间做早饭！也有人说：我还是多睡半个小时，出门买早饭吃吧！曾经我也是天天买个路边早餐奔向公交站台，没有合适的也就不吃了。也因此肠胃一直不好，各种药吃了一堆。直到后来有了自己的家，自己的孩子，突然意识到，我应该给我的家人健康的饮食，吃的好，穿的暖，各种身体的毛病也就消失了。
五香鸡蛋鹌鹑蛋
还有很多人一直说：早餐做什么呢？天天愁早餐怎么吃？其实食材就在身边，如果你愿意放下十分钟看手机的时间，去菜市场走一圈，太多是当季新鲜蔬菜了，太多的食材供你选择了！还有人说：不会做啊！现在科技那么发达，各种美食app都做的相当好，跟着学，一天学一个，一个月还能学30个呢！
今天跟大家分享的就是半个小时可以解决的营养早餐，当然这半个小时是需要提前一晚做好准备工作的，头天晚上准备好了，第二天清晨一份解决温饱的早餐绝对会得心应手！
今天这份早餐是：杂粮粥、五香蛋、蒸红枣山药。先说杂粮粥，清晨喝一碗白米粥跟喝一碗杂粮粥绝对是不同的，杂粮粥营养更全面，各种粗粮促进肠胃蠕动，让肠胃迅速进入工作状态。杂粮现在也比较好选择，网上都有搭配好的杂粮包。我这一份杂粮包里面有：黑豆、杏仁、南瓜子、葡萄干、玉米碎、莲子、菊花、枸杞、江米。
司康。[_a***_]过夜的面糊，第二天一起床就取出来切块挪到烤盘上解冻15-20分钟，烘烤30-40分钟即可享用。时间随厚度不同而各异。基本上就是把自己和崽子都穿戴整齐、梳洗好的时间便可以享受新鲜出炉的热乎劲儿，再配上一杯热饮…足够打这一整个上午的硬仗。
4年前问老师什么是司康，答曰是一种介于面包和饼干之间都东西。反正都是属于玩儿面粉的范畴，我挺稀罕的，只是用料和手法大不相同。老师说，面粉跟黄油混合成团就可以，不要过度揉，会起筋影响口感。可是…面粉玩儿得越久越不按常规出牌，因为培育了天然酵母，在养酵日会产生许多废弃的面糊，总是浇花儿浇菜的也怪可惜，索性全拌到面糊里做司康。这些面糊是酸性的，所以需要加些小苏打一起反应起泡（虽然残存的酵母菌仍有爆发力，但因为需要冷冻，解冻时间也较短，所以酸碱联手才是膨胀的主力），一点泡打粉（无铝哒），糖盐油，经常吃就用植物油把黄油给替下了，再加面粉，普通的就可以，如果手头还有点儿别的粉也可以加一点，比如小米粉。其他的也比较随意，葡萄干、椰枣、南瓜泥、红薯泥，还有这个去核的杨梅。放一起搅吧搅吧，搅到没有干粉倒进铺了铝箔纸的容器开始冷冻。
