减肥用哪种黄油？
黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物，所谓草饲黄油（grass-fed
butter）就是吃草长大的牛（而非吃饲料的牛）产出的牛奶做成的黄油，营养丰富，口感也更加丰满。使用青草和干草作为奶牛食物的好处是，产出牛奶的Omega3和Omega
6比例更均衡，共轭亚油酸的含量也比谷物饲养的高，棕榈酸含量更低。对人体的心脏和肠道更健康。吃法和普通黄油其实一样，只是这种更健康更高级。另外可以搜一下“生酮饮食”，是很流行的一种减肥方式，其中有一种防弹咖啡，就需要用到草饲黄油。
1.减肥应该是动物黄油。黄油分为动物黄油和植物黄油两大类。前者是用牛奶做成的，营养丰富，口感好，价位要贵些。后者是用植物油氢化后而成，营养和口感都要明显差于动物黄油。而且现代科学发现，植物黄油对于身体健康是不利的，所以国外很多地方都对植物黄油的使用有明确的限制。
2无盐黄油和有盐黄油相比较，无盐黄油好 。有盐黄油和无盐黄油的根本区别就在于有盐黄油含有盐分，相应的乳脂含量比较少。无盐黄油保持了黄油的原味，所以在进行烘焙食物的制作时，更容易控制含盐量。减肥期间推荐使用无盐黄油。
第一：黄油是维生素A和维生素D的极好来源，它的***则来自于胡萝卜素。
第二：牛奶炼成的黄油营养丰富，含维生素，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇。
第三：黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为我们身体的发育和骨骼的发育补充大量的营养，是青少年不可多得的保健食材。
第四：黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
第五：黄油富含高脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需的脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收，提高饱腹感。
吃蛋黄能减肥吗？
您好！您指的是在减肥期间只吃蛋黄还是偶尔吃蛋黄？首先，吃蛋黄对减肥没有什么促进作用！其次，减肥期间是可以吃蛋黄的，对减肥期间的身体健康有促进作用！具体是怎么回事呢？这里有几点关于蛋黄的，是人们所关心的问题:
吃蛋黄对减肥期间有什么作用呢？
其实，肥胖人群在减肥期间最普遍的现象是不吃蛋黄。很多人都觉得蛋黄含有脂肪，所以减肥期间会把蛋黄扔掉，特别是对于健身中，不仅想要减肥，还想增肌的人。他们会更多的选择蛋清，认为蛋清是蛋白质含量比较高的食物，有利于减肥增肌！
这两种人群的做法都是不对的。无论是减肥人群还是健身人群，都不应该扔掉蛋黄。如果论蛋白质的含量，蛋黄中的蛋白质比蛋清的还要高，而且利用率更好！蛋黄中蛋白质含量为15.2g/100g，蛋清中的蛋白质含量为11.6g/100g，所以如果吃全蛋，补充蛋白质的效果就会更好！而且建议减肥期间不要扔掉鸡蛋的任何一部分，每天吃一个全蛋，有助于补充优质蛋白质，提高免疫力！
经常吃蛋黄会胆固醇摄入过高？
很多人不吃蛋黄的原因是因为担心胆固醇的问题。其实有些多虑了！鸡蛋黄虽然含有胆固醇，但是也含有丰富的卵磷脂，卵磷脂可以促进胆固醇的代谢。每天一两个鸡蛋对身体的胆固醇情况是没有什么影响的！但是对于高胆固醇血症的人群，每天鸡蛋的摄入量最好不要超过1个！
综上，以上就是关于吃蛋黄能不能减肥的解答！希望可以帮到你！
我是营养师薛庆鑫，中国营养学会会员，国家***公共营养师，营养讲师，今日头条作者，吉林市食之育健康管理有限公司老大，欢迎关注我，有事留言或私信~希望可以帮到你！
不是真的，有人说“适量的吃什么什么有助于减肥”，基本就是片儿汤话，任何东西只要你吃“适量”都不会导致严重的肥胖，都可以说“有助于”减肥。
减肥的真理就是“管住嘴，迈开腿”，绝对不要想着靠捷径比如：不吃饭、手术或者减肥药来减肥，伤身体不说，除非你能一辈子保持下去，否则很快反弹。基本上所有的健身教练以及一些相关美体塑形工作的人，都不提倡多吃蛋黄，就更别说吃蛋黄能减肥这样的天方夜谭了。
蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、胆固醇卵软磷脂。虽说减肥不是完全不能摄入脂肪，因为那样也伤身体，但是这样富含脂肪的食物是不推荐多吃的，尤其是在以减肥为目的的饮食结构中。
成年人适量的食用鸡蛋（包括蛋黄），既大约每日1到2个，是对身体有益的。毕竟鸡蛋是高蛋白食物，而且蛋白质吸收率很高，而且鸡蛋中也富含维生素，以维生素A、B、D居多。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后会释放出胆碱，胆碱通过血液循环到达大脑，有助于避免智力衰退，增强记忆力，医学家也说卵磷脂是老年痴呆的克星。
但是这一切的前提都是适量食用，而且有一些情况是最好不要食用鸡蛋尤其是蛋黄的，比如一些高胆固醇的人、患有哮喘的人或者是肠胃功能不全的[_a***_]以及皮肤生疮化脓者是不宜吃的。
如果真的想要减肥，饮食注意清淡不要过油过咸，三餐按时吃，每周至少运动3到4次，每次1到1个半小时左右，保持睡眠不熬夜，这样就能健康的瘦下来的，大家不要为了瘦身而牺牲健康哦！
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