赣州于都县有哪些美食？
谢邀：
于都是赣州人口最多的县，美食众多：高山青草奶出口级，峡山道茶，肉皮，功夫擂茶每天饮，***茶，柿饼之乡小溪，爱美珍珠粉，小吃烧子······欢迎来于都，美食，美景让您忘返。
于都县是赣南18县市之一，也是当年红色革命根据地之一，与苏维埃***首都——瑞金相邻。当地有名的美食不少，下面是于都比较出名的美食
于都美食我觉得有大盒柿
柿饼
腌制大蔸菜
猪肉皮，可炒，也可做成汤
珍珠粉
烧卷
擂茶（周边县市也有）
当然除这些外，还有很多，一下子说不完，欢迎一起来补充评论
于都县地处江西省赣州东部，建县于西汉高祖六年（公元前201年），素有“六县之母”和“闽、粤、湘三省往来冲”之称。
说实话，如果题主没有提问，菊子姐姐对于都县还不是特别了解的，不过带于都字头的美食，菊子姐姐倒是有听过几道，和题主分享下！
1、于都烧卷子
烧卷子源于畲族，是一种独特的食品。公元746年，畲族蓝姓祖先彩和任唐朝谏议大夫时，带入宫中，深受杨贵妃青睐，从此列为贡品，流传至今。独特的传统工艺与现代食品加工技术相结合而精心制作出的烧卷子，具有健齿固肾之功效，是休闲旅游，佐酒品茗，宴宾待客之开胃佳品。
2、于都擂茶
昔日的于都民间，家家户户都有个擂茶钵，吃擂茶之风极盛。无论贫家富户，不分男女老幼，每每工余课后，总要喝上几碗浓郁香醇的擂茶。要是亲朋登门，更少不了以擂茶殷勤相待。平日，你不论走到那里，几乎都可以闻到从庭院里飘滋出来的芬芳扑鼻的擂茶香和“吮恍”作响的擂茶声．民间有歌谣唱道：“家家擂茶声，户户茶飘香；擂茶食中宝，胜过人参汤．”
3、于都肉皮
生同床，死同穴什么意思？
《我侬词》你侬我侬，忒煞情多，情多处，热如火。把一块泥，捏一个你，塑一个我，将咱两个一起打破，用水调和，再捏一个你，塑一个我，我泥中有你，你泥中有我。与你生同一个衾，死同一个椁。元代赵孟頫的妻子管道昇写的，这首诗看着虽然很感动，深情的爱，特别是最后一句，生同床，死同穴，生死与共。可是这首诗的背后故事却是渣男老公年过半百了还不要脸的嫌弃自己的妻子年老色衰想讨小老婆，妻子写的答复。当时赵孟頫想纳妾，而他不好向妻子明说，可文人有文人的办法，作了首小词给妻子示意：“我为学士，你做夫人，岂不闻王学士有桃叶、桃根，苏学士有朝云、暮云。我便多娶几个吴姬、越女无过分，你年纪已四旬，只管占住玉堂春。”这词儿意思是说，你没听说过王献之先生有桃叶、桃根这两个小妾， 苏轼先生也有朝云、暮云这两个小妾。因此，我就是多娶几个小妾也并不过分；何况你年纪已经40多岁了，只管占住正房元配的位子就行了。而夫人管氏读后，便也填写了一首《我侬词》，既代替回答丈夫，又用来表达她自己的心音。赵孟頫得词，只得打消了他原本要纳妾的念头。而这一桩文坛趣话，此后遂被人们传为一段夫妻情爱佳话。呸呸呸???最后打个小广告，我的公众号【和酥饼一起玩】目前在安利各种减肥法和成功案例养姨妈方法、减肥注意事项、减肥小知识暴食症、怎么戒暴等等说不定哪天你看了也瘦下来了动手关注下总是没错的！有空还会在公众号后台在线和你们聊聊减肥这件小事只因我也胖过，所以想把自己知道的减肥知识在这个公众号里分享出来，不想让你们多走弯路，不用到处查减肥法，我都有。
哪些花草可以入药？
在十种名花中，有“出水芙蓉”或“水中芙蓉”之誉者，唯荷花而已。
其品高洁，其态雅美，历代文人骚客多有呤咏，其一家十有七八，都能“不计名利”、“舍身”入药入膳。
甚至为人遮风挡雨、用作包装，如荷叶、荷叶蒂、荷梗、莲房、莲子、莲须、石莲子、莲子心，以及莲藕和藕粉等。
今择其五六简述之。
荷花，学名莲花，《诗经》中称“菡萏”，《古今注》中称水花、芙蓉。药物著作《日华子本草》中有载，在“十大名花”中排名第四。
莲花性味苦甘平，入肝、胃二经。功能散瘀止血、去湿消风，可用于呕吐、尿血、崩漏下血，以及无泡湿疮、嘴唇上生疮、疥癣瘙痒。
并可用于清心润肺、解暑除烦、月经不调和益色养颜。内服：研粉服，1次1～1.5g；入汤剂6～9g；外用多以鲜品贴患处。
但内服时，忌同时服食地黄、葱、蒜，因本品季节性较强，***摘、保存较难，故临床使用并不普遍。
荷叶，在早期辞书《尔雅》中，称之为“蕸”，唐时的《食疗本草》中以“藕叶”为名载之。为莲之叶片，多产于湖南、福建、江苏、浙江等地。
