豆腐渣热量高吗？
豆渣中每100克含有35大卡，是一种热量较低，高水分的食品。相对于减肥是很好的食物，既可以吃饱肚子又没有能量。豆渣减肥法可以以豆渣为主食，一日多餐，吃饱即可，7点以后不可以进食。
仅为大米的1/5，且饱腹感较强，适量吃了之后并不会引起长胖，也不会引起脂肪堆积，减肥瘦身的人群适量摄入后，还有利于减少其他食物的摄入。
吃豆腐渣的好处和坏处？
吃豆渣是没有太大坏处的。豆渣主要是豆浆过滤之后残留下来的物质。豆渣中含有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等微量元素，也含有大量的氨基酸，不仅能为新陈代谢提供一定的能量，还可以预防骨质疏松等。
除此之外，豆渣还可以帮助人体降低血液中的胆固醇含量，减少糖尿病患者对胰岛素的消耗，并且豆渣含有的大量纤维素可以起到一定的减肥作用。所以，吃豆渣是有一定好处的。
豆渣是什么？
豆渣的介绍
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，每年全球豆渣的产量都很大。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大。大豆能够降低心血管病发病率，降血压，降血脂，抗癌等功能性得到越来越多的证实，全球范围内带来了消费大豆的热潮。
豆渣的功效与作用
防癌 减肥
豆渣的营养价值
随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们已从营养学的角度开始重新认识***。经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般***含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用***，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；***中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而***被视为一种新的保健食品源。
豆渣可以拿来干嘛？
食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；***中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而***被视为一种新的保健食品源。
1、霉豆渣是中国较多地区的传统产品，它是以***为原料，在一定工艺条件下发酵而制成的一种副食品。其发酵菌是稻草上的毛霉菌。霉豆渣游离氨基酸含量高，味道鲜美，是营养丰富的风味豆制品。
2、 豆渣蛋饼 用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法： 做法：（1）将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅 拌均匀。 （2）将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
3、 豆渣排骨 主料：排骨250g豆渣50g豆汁80g 时令蔬菜适量附料：小葱香菜辣椒盐 香油味精加工：排骨净水，漓干血水。排骨加水适量大火煮沸后文火炖至脱骨，加豆渣、豆汁，注意翻锅，小心糊底。豆渣煮至无豆腥后将切细的时令蔬菜加排骨里搅拌即可。附量适量搅拌佐食排骨。 豆渣美容 豆渣还是很好的天然护肤品。家中自制豆浆所剩下的豆渣可用来当面膜， 具体方法如下： 1.将底部的豆浆，用随机配的过滤网，滤出豆渣，一定要拿勺把网上的豆渣压干，否则水多了流的满脸、满脖子都是。 2.在豆渣中加入两小勺蜂蜜（蜂蜜可以增加保湿度，另营养成分更加容易吸收），充分搅拌，即可增加粘合度，便于让豆渣听话敷在脸上，蜂蜜也起滋润的作用。 3.搅拌好后，可以直接敷在脸上了，友情提示一下：敷之前，最好在脖子上围个毛巾或纸巾，预防豆渣水流下。 4.让豆渣停留在脸上15—20分钟左右。此外可将制好的豆浆留一点在喷雾瓶中，做面膜时随时喷在脸上，可防止面膜变干。 5.要清洗时，先拔下大部分豆渣，最后可以留一点豆渣在脸上摩擦一下，因为豆渣是细颗粒，还会有磨砂去角质的功效，清洗要干净。 按此方法一周两次，具有美白淡斑的效果。
