红心猕猴桃汁的做法？
红心猕猴桃，水适量，白砂糖。
做法：1.为了安全起见，可以先用0.1ppm的高锰酸钾溶液彻底先消毒之后，用清水冲洗干净晾干就可以。2.将果切碎放入榨汁加机入原料重量15%的清水后搅拌压榨1次。
然后按1:0.4或1:0.2的比例加入白砂糖4.加热使砂糖溶解后煮沸15分钟。5.煮好之后，你会发现里面有很多的小渣渣，这时候就要过滤，过滤后趁热装罐密封，冷却后即成为成品猕猴桃汁。
红心猕猴桃酿酒步骤？
1.原料:选用猕猴桃(可残次果)作原料.
2.清洗:用清水漂洗去杂质.
3.破碎:在破碎机内破碎成浆状,也可用木棒进行捣碎.
4.前发酵:在果浆中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),搅拌混合,进行前发酵,温度控制在20~26℃,时间约5~6天.5.榨酒:当发酵中果浆的残糖降至1%时,需进行压榨分离,浆汁液转入后发酵.6.后发酵:按发酵到酒度为12度计算,添加一定量的砂糖(也可在前发酵时,按所需的酒度换算出所需的糖量,一次调毕),保持温度在15~20℃,经30~50天后,进行分离.7.调整酒度:用90%以上酒精调整酒度达16度左右,然后贮藏两年以上,即为成品.
红心猕猴桃酒怎么做？
配方：猕猴桃250克，白酒500克。制作方法：
1.原料:选用猕猴桃(可残次果)作原料.
2.清洗:用清水漂洗去杂质.
3.破碎:在破碎机内破碎成浆状,也可用木棒进行捣碎.
4.前发酵:在果浆中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),搅拌混合,进行前发酵,温度控制在20~26℃,时间约5~6天.5.榨酒:当发酵中果浆的残糖降至1%时,需进行压榨分离,浆汁液转入后发酵.6.后发酵:按发酵到酒度为12度计算,添加一定量的砂糖(也可在前发酵时,按所需的酒度换算出所需的糖量,一次调毕),保持温度在15~20℃,经30~50天后,进行分离.7.调整酒度:用90%以上酒精调整酒度达16度左右,然后贮藏两年以上,即为成品.
捞汁水果配方？
1、最简单的方法就是把所有水果切成小块，放入碗中，倒上牛奶搅拌均匀即可，也可以放冰箱冷藏后食用。
2、另外一种方法:首先准备一些西米露或芋圆，起锅烧水，烧开后倒入西米露或芋圆煮二十分钟左右，捞出倒入装有凉水的盆中晾凉后捞出沥干水分。
3、再准备一些椰子粉，牛奶；用微波炉把牛奶加热一分钟，然后找一个大碗，倒入适量的椰子粉、牛奶搅拌均匀备用。
4、接着在锅中倒入适量的水和白砂糖熬煮成糖浆水，还可以准备一些龟苓膏，切成小块备用。
5、再把准备好的水果洗干净切成小块，倒入容器中，加入备好的椰奶、龟苓膏、西米露或芋圆，加入适量糖浆水，再加入两勺白水，搅拌均匀即可，或放入冰箱冷藏后食用更佳。
【什果水果捞】：
西米、杏仁露、白糖、水果、三花淡奶。
在锅中加水烧开放入西米，煮至半透明状态，加入杏仁露和淡奶，煮开后出锅放凉，将水果洗干净切块，再放入凉好的西米中就可以了。
准备一个碗，加入酸奶，再倒入椰汁和炼乳搅拌均匀调成糊状即可。
