你知道怎么正确吃蔬菜减肥吗？
大多数蔬菜的热量比较低，而且富含膳食纤维和抗氧化剂、微量矿物质和维生素，可以帮助我们增强身体的免疫力，让我们的身体更健康
中国居民膳食指南（2016版）建议：保证每天摄入300～500克蔬菜，深色蔬菜应占 1 / 2。
减肥的话，每天300~500g的蔬菜是最低标准，如果食欲特别好的话，可以吃一斤以上，多吃绿叶子菜，多吃木耳、香菇等
很多人减脂餐的蔬菜基本都是西兰花、生菜、小黄瓜来回循环，觉得这样特别减肥。但是这样的做法，可以说是“为了一颗菜放弃了整片菜地”
不同蔬菜的营养是不一样的，比如胡萝卜的类胡萝卜素很丰富，可以抗氧化、免疫调节等；再比如菠菜和苋菜的含铁量比较丰富，多吃可以补铁。
在众多蔬菜之中，叶子菜在营养上是比较突出的，有比较丰富的矿物质，特别是钙和钾，更有比较丰富纤维和维生素B。叶子菜颜色越深，营养成分的浓度就越高
减肥的话，尽量吃新鲜的蔬菜。
九曾经因为无聊在超市研究过榨菜的营养成分表，港真，榨菜的热量真的很低，一包的热量才占一天推荐热量的2%，看上去是非常无害的减肥食物
无油无盐的生菜沙拉看上去特别减肥，但它真的不适合我们减肥鹅。它最大的问题就是：难吃，像吃草
知道的，对于怎样正确吃蔬菜减肥，因为蔬菜热量低，富含膳食纤维，这个关乎到你减肥的进度，如果你不知道，可能自己也不知道体重为什么下不去，有些即是蔬菜又是主食的一定要注意了，具体有那些呢？
减肥期间可以吃的蔬菜有那些；
绿叶蔬菜，比如，黄瓜，西兰花，芥兰，油麦菜，生菜，芹菜，冬瓜，花菜，皇帝菜，白菜，上海青，包菜等，这些蔬菜富含膳食纤维，热量低，减肥期间可以多吃的。
减肥期间这些蔬菜不能多吃，这些即是蔬菜又是主食的蔬菜你要注意了；
比如，南瓜，胡萝卜，莲藕，淮山，土豆，芋头，甜菜等，这些富含淀粉既能当蔬菜又能当淀粉，所以，你减肥期间多吃了，体重不下降也是有原因的，这些减肥期间按蔬菜吃了的，主食就减半或者不吃。
蔬菜在我们日常饮食中天天离不了，不但含有维生素等多种成份，而且热量比较低，对于减肥人士来说是首选的选择，但是要注意的是，有的蔬菜含有大量的碳水，热量高多吃对减肥不利，比如土豆，莲藕、芋头，南瓜，少量食用替代主食也是可以的。热量低的蔬菜有黄瓜、冬瓜、***、萝卜、芹菜等可以多吃。食用的方法最好夏天可以凉拌，冬天火锅烫吃，大多数家庭喜欢炒着吃，口感好，但减肥的人士要避免这样吃，炒需要放油才行，这样对减肥不利，加上爆炒蔬菜维生素损失较大，营养也流失了。减肥人士吃饭应首先吃蔬菜，其次肉类蛋白质，最后再吃主食，这样的顺序就避免主食吃得太多，而蔬菜和蛋白质得到了保障，也达到了减肥的目的。
多年的身材保养经验得出，正确的，多吃蔬菜，能控制体重且减脂。坚持的方法原则是----七分吃+三分运动
我的体重一致保持在104斤，二十多年不变。当朋友夸我身材的时候，我的铁杆粉丝表妹总会说，我姐几十年体重都没有变过，会吃、吃的多就是不长肉。
其实，背后的坚持只有我知道，我的用餐永远是在家里亲自做。方法也简单，做起来快。俗话说：早起三光，早上我起床，统筹时间，做早餐、洗脸、化淡妆、到[_a***_]吃早餐，只需要20分钟。焯、蒸、拌的菜最简单不失原滋原味，少油、少盐厨房还干净。
主要降调的是中餐和晚餐。清淡饮食是控制体重的法宝，对皮肤、通便也很好。加上适量的蔬菜，减肥瘦身效果更好。重点有以下几点实用方法供借鉴！
1、蔬菜一定要新鲜：根据季节挑选五颜六色的蔬菜，食用前用盐水浸泡10分钟，去掉部分有害物质。大部分蔬菜也可以生吃。我一般是蒸煮和焯水，对胃要好点，包括水果，我都是蒸煮后再吃。
2、做法简单易学：首先要有两口好锅哟，一个焯水，一个蒸煮。我家里的大蒸锅，可以一次性将我早餐需要蒸的食材全部都装蒸掉。这样的作法主要是新鲜蔬菜中所含的维生素c和一些生理活性物质十分娇气，很容易在烹调中遭到破坏。
3、方法与搭配。焯的菜，蒸的菜，拌的菜，都是最简单易学的好方法，搭配一个蒸蛋，一点麦片，蒸点橙子、苹果、山药、红薯、玉米、胡萝卜、南瓜等。偶尔吃西红柿香菇煮面条（里面有虾米或者西蓝花），几只海虾，一份有营养的早餐就有了。吃的时候，根据口味，可以加点生抽、耗油、大蒜。如果想生吃蔬菜，可以用沙拉酱（少量，因热量高么）
4、控制吃的时间：早餐时间一般在7点-7点半之间。晚餐5点-6点半以前。我晚餐几乎都是小米稀饭，一点青菜。一周内晚餐必须吃两条清蒸鱼，多半是鲈鱼。
5、三分的运动。我是瑜伽爱好者，舞蹈老师。上班时间，只要有空闲，我会做些拉伸运动，做几个深蹲。晚上前半小时运动是固定动作，睡前听半小时音乐（指纯音乐，赏心）
蔬菜好处多，最好餐餐有。
蔬菜中丰富的纤维不仅能使我们的肠道通畅，还能帮助我们增加牙齿的咀嚼次数，延缓胃的排空速度，减慢餐后血糖的上升速度，结果就是--极大增强了一餐食物的饱腹感。让你吃的少还能饱
蔬菜的品种那么多，如何搭配，才能达到最好的瘦身效果呢？咱们先给蔬菜分分类。
1.主食型蔬菜
各种薯类（土豆、甘薯、山药、芋头）、藕、荸荠、菱角、慈姑。
减肥理由
普遍含有淀粉，和白米饭白馒头相比，它们的纤维更多，维生素含量更高，血糖反应更低，饱腹感更强；
吃到同样的热量时，更不容易让人饥饿。
减肥吃法
蒸煮，最好替代部分主食
减肥营养餐，最靠谱的搭配有哪些？
这是我很多年用的减肥配餐，希望能给你一些帮助。
1.早餐6点到8点：一杯鸡蛋，一杯脱脂牛奶，一碗纯无糖燕麦片，一根或两根玉米，没有玉米可以用其他等热量的粗粮。请注意⚠️早餐一定要吃饱。
2.上午加餐（没有几点就不要加）（10：00——10：30）：一根黄瓜或者一根西红柿；
3.中餐（12：00——13：00）：蔬菜，优质蛋白质，主食量比早餐减半或者不吃主食；
4.下午加餐（没有饥饿感不要加餐）（15：00——16：00）一根黄瓜或者一个西红柿；
5.晚餐（17:30——19:00）:蔬菜，优质蛋白质，不吃任何主食；
6.在白天可以进食指定水果一份，但水果热量再低，也是多余热量的摄入，不吃最好；
7.因为进食水果限制，非常必要而且绝对需要进行复合维生素补充，请自行选择摄入，请注意，脂肪燃烧的过程需要很多维生素群的参与，所以在减脂的过程中请务必补充复合维生素。
注意：早餐就按照食谱来，不能吃任何大米类，面粉类，油炸类等食物，任何的面条，面包，小吃，糕点，一律不吃。
中餐和晚餐可以自行选择，原则是无糖少油戒脂肪，中餐主食比早餐少一半，晚餐完全不进主食，中餐和和晚餐中至少要保证一顿有水产类蛋白质摄入。
蔬菜类选择西兰花，玉米，紫薯，西红柿，黄瓜，冬瓜比较好。肉类选择，鸡胸肉，牛肉，鱼肉比较好。少吃多餐，我就是用这种方法，一周瘦了两斤，虽然很慢但是健康，希望能帮到你。下面是我自己做的，既能吃饱，热量又低，你可以自己搭配热量低的食物来吃，切记不要只吃单一食材，希望能帮到你。
“一切不吃主食的减肥都是在耍流氓”一看到减肥两个字，就想起了以前看过的一篇文章中的经典语录！😄😄
现在我总结下这么多年学过的、实践过的经验和理念给大家叨叨两句 。推荐一个最靠谱的食补和最靠谱的药补！
首先推荐：淮山(山药)和小米煮粥喝(粉糯的河南焦作铁棍淮山最好)
小米是五谷之王，补脾第一，山药就排第二吧。同气相求，小米与山药是绝配，是珠联璧合！山药为啥健脾，因为它的味道是甘的，五味中甘味最健脾！ 山药另外的好处就是补肾！润肺！
引用药学鼻祖《神农本草经》的话就是：“山药补各种虚，五脏六腑的虚都可以补，尤其善于补脾胃的虚。山药不仅可以散寒还可以清热哦。经常吃山药可以长肌肉，等白发苍苍的时候耳不聋眼不花。”
再叨叨下为什么会肥？
首先： 肥胖，是脾胃的运化出了问题，脾胃的升清降浊功能出了问题，身上有很多垃圾排不出去又利用不了，身体不会无缘无故地多出来一些东西，既然多出来了肯定有它的道理，这其实是身体的一种自我保护。
肥肉保护我们的阳气，保护我们的五脏六腑。 由于伤了脾胃，阳气越来越弱，寒气就会趁虚而入，直逼五脏六腑。这个时候我们的身体就形成了一层一层的脂肪，来做为防御外界寒邪的屏障。你的寒气越重，你的脂肪越多，你的屏障越大。
了解了原因， 怎么从根本上解决这个问题呢？把清阳升上去，把浊阴降下来，恢复脾胃功能，就是这么简单！
药补推荐：升清降浊十一味汤。
