糖球做法视频冰糖葫芦的做法?
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。做冰糖葫芦的做法如下:
做法一、
(图片来源网络,侵删)
1、山楂洗干净备用。
2、串在竹签上,不要串太长。锅里能放下就好。
3、锅里放入冰糖和清水大火烧开,转小火开始熬,熬至微***黄就可以了。
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4、可以拿筷子试一下,放在凉水里,比较脆就可以了。
5、放入串好的山楂迅速打个滚。
6、放在油纸上晾凉,就可以吃了。
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做法二、
食材:红果,冰糖100克、清水100克,芝麻适量
做法
1红果清洗干净。用竹签串起来。
2锅中倒入冰糖和清水,1:1的比例就可以。先大火将白糖熬煮至完全融化,然后转中小火继续熬,熬至冒密集的大泡泡,用筷子蘸点糖稀放到凉水碗中,糖稀立刻变硬,这个程度就可以了。整个过程不需要翻炒,不需要搅拌。
3在糖稀中加入一些白芝麻,将串好的红果放到糖稀中快速滚一圈。
奇异果山药沙拉怎么做?
材料:
做法:
1、将虾仁去肠去壳洗净,入滚水中焯熟
2、用柠檬汁和适量的盐将虾仁拌匀冷却
4、将蛋黄酱和鲜奶油拌匀
5、将虾仁、奇异果丁和拌匀的酱汁一起拌匀装盘即可