红心猕猴桃怎么做酒？
制作方法：1.原料:选用猕猴桃(可残次果)作原料.
2.清洗:用清水漂洗去杂质.
3.破碎:在破碎机内破碎成浆状,也可用木棒进行捣碎.
4.前发酵:在果浆中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),搅拌混合,进行前发酵,温度控制在20~26℃,时间约5~6天. 5.榨酒:当发酵中果浆的残糖降至1%时,需进行压榨分离,浆汁液转入后发酵. 6.后发酵:按发酵到酒度为12度计算,添加一定量的砂糖(也可在前发酵时,按所需的酒度换算出所需的糖量,一次调毕),保持温度在15~20℃,经30~50天后,进行分离. 7.调整酒度:用90%以上酒精调整酒度达16度左右,然后贮藏两年以上,即为成品.
红心猕猴桃怎么吃才正确？
1.生吃：将湘西红心猕猴桃洗净，用刀切开，直接吃就可以了。它的酸甜口感和细腻果肉会给您带来一种清爽的享受。
2. 搭配酸奶：将湘西红心猕猴桃切成小块，加入到酸奶中，轻轻搅拌均匀。这样可以让酸奶的口感更加丰富，并且湘西红心猕猴桃的酸甜味与酸奶的酸味相得益彰。
3. 制作果汁：将湘西红心猕猴桃去皮切块，加入适量的水或果汁机，搅拌成汁。如果喜欢甜味可以加入蜂蜜或糖进行调味。这样制作的果汁不仅美味又营养，是一种健康的饮品选择。
4. 制作水果沙拉：将湘西红心猕猴桃切成小块，与其他水果如香蕉、草莓、蓝莓等混合搭配，然后加入适量的蜂蜜、柠檬汁或是酸奶作为调味汁，轻轻拌匀即可。这样制作的水果沙拉既美观又美味，同时也让您摄入多种水果的营养。
红心猕猴桃盆栽种植方法？
用泥炭土掺合腐熟的饼肥，粗河沙，草木灰混合后为培养土，然后装在花盆里八成满，把猕猴桃幼苗种下，浇透水，放半阴处养护一周时，移到阳光下正常养护，十天之后，猕猴桃就生根发芽生长了。
随后及时追肥，浇水，除草，松土，养护三年之后，猕猴桃就开花挂果了。
红心猕猴桃施肥口诀？
红心猕猴桃高产施肥方法口诀：
1、早春追施催芽肥：春季土壤解冻、树液流动后，树体开始活动，此期施肥有利于萌芽开花，促进新梢生长。催芽肥宜在发芽前施用，以氮肥为主（氮肥占全年氮肥用量的1/2-1/3），配以少量磷、钾肥。4年生树一般亩施纯氮8-10公斤，纯磷4公斤，纯钾4公斤。
2、花后追施促果肥：落花后30-40天是猕猴桃果实迅速膨大时期，此阶段果实生长迅速，体积增大很快，缺肥会使猕猴桃膨大受阻。促果肥宜在落花后20-30天施入，以复合肥为主。4年生树每株可施入磷酸二铵0.25-0.3公斤。施后全园浇水1次。
3、盛夏追施壮果肥：宜在6-7月份追施一次磷、钾肥。为弥补后期枝梢生长时营养不足，也可叶面喷施氮肥1-2次。此期叶面喷钙肥还可增强果实的耐贮性。本次施肥以叶面喷施为主，肥料可选用0.5%磷酸二氢钾、0.3%-0.5%尿素液及0.5%硝酸钙。
4、***后基施越冬肥：秋季宜早施基施，以圈粪、沤肥、堆肥、厩肥、饼肥等有机肥为主，并混施部分肥如过磷酸钙、硝酸铵等。一般4年生树株施有机肥20-30公斤，加0.25公斤过磷酸钙及硝酸铵即可。可***用全园撒施或条沟施。施后及时灌水1次。
