水果酱制做方法?
新鲜的水果制作果酱,营养美味无添加,无论是拌酸奶配面包做馅料都非常好吃,
1.冬瓜去瓤,切块,去皮,擦成丝,锅中水开加入一勺食盐,将冬瓜丝焯烫一分钟,捞出过凉水,然后攥干水份备用。
2准备一个芒果切成丁。4个芒果榨成汁儿,分别倒入锅中,再加入一大勺绵白糖。开大火不停的翻炒。随着水分的减少。芒果果酱渐渐变得粘稠,这个时候需要转成中火。同时加入一些冬瓜丝做底料,也可以增加口感,继续不停的翻炒最后转成小火。炒至粘稠拉丝就可以出锅了。
3准备一些火龙果,去皮炸成汁
4再把苹果去皮切块焯烫一下,加水也扎成汁倒入锅中,然后加入一大勺绵白糖,火龙果汁,冬瓜丝,同样用大火开始翻炒,中途一定要加柠檬汁调味,因为酸酸甜甜的果酱才好吃,必须熬至粘稠出锅。
用料:净菠萝肉1000克、冰糖400克、柠檬汁30克、香草荚约8cm、朗姆酒10毫升
做法:
1. 菠萝去皮,钉眼里充分处理干净。去掉硬芯,切成小粒。
2. 将香草荚剥开,刮出香草籽。
3. 菠萝肉、香草荚、香草籽、冰糖、 柠檬汁混合均匀,放入小锅中小火慢慢煮沸,捞去浮沫(涩汁),煮开后续煮15分钟左右,关火,小锅放在火上使之完全冷却。贴着果酱表面覆上保鲜膜或者烘焙纸,放在冰箱冷藏24小时左右。
猕猴桃蘸什么比较好吃
猕猴桃可以蘸以下几种酱料:
蘸果酱:猕猴桃本身口感酸甜可口,可以搭配甜味果酱如草莓酱、蓝莓酱、覆盆子酱等,增加猕猴桃的甜度,同时也可以用辣椒酱、豆瓣酱等咸辣味的酱料搭配猕猴桃食用,增加口感层次。
蘸蜂蜜:猕猴桃搭配蜂蜜食用也是不错的选择,蜂蜜的甜味可以帮助平衡猕猴桃的酸味,同时也有一定的滋润作用。
蘸巧克力酱:巧克力和猕猴桃的搭配也是一种创新吃法,可以将巧克力熔化后淋在切好的猕猴桃上,或者将猕猴桃搭配巧克力冰淇淋食用。
蘸酸梅酱:酸梅酱本身有较重的酸味,可以中和猕猴桃的酸味,同时增加猕猴桃的口感层次。
总的来说,猕猴桃可以蘸各种果酱、蜂蜜、巧克力酱、酸梅酱等,可以根据个人口味进行搭配。同时也可以将猕猴桃和其他食材一起食用,如燕麦、酸奶、坚果等,增加口感和营养价值。
kfc绿色的酱叫什么?
芥末风味酱。kfc芥末酱分为绿芥末和黄芥末两种。
芥末酱由芥末粉或山葵,辣根或其他粉类经发制、调配而成的一种常见调味品,具有强烈的***性气味和清爽的味觉感受,可以作为夏季凉拌菜的调料。
KFC绿色的酱叫做"波兰小黄瓜汁",也称为"波兰酱"。这种绿色的酱主要由黄瓜、醋、大蒜、蛋黄等原料制作而成,口感酸甜爽口,搭配炸鸡、薯条等食物非常受欢迎。
猕猴桃酱怎么保存?
1、我们都知道成熟的猕猴桃是不易久存的,必须马上吃掉,猕猴桃果酱虽然没有防腐剂,但是因为在做的过程中添加了白糖,有充当防腐剂的作用,20度环境下可以保存1-2个月。为了保证保存的时间和果酱的品质,在制作猕猴桃果酱时要注意充分熬煮,长时间熬煮才能将其味道给煮出来,且起到杀菌的作用。还要注意使用不锈钢锅熬煮。
2、自制的猕猴桃果酱,放入的白糖越多,它能够存放的时间也就越长,不过放多了会影响到果酱的口感,所以一般是放水果量的1/2-1/3。而在果酱做好之后,要趁热装入干净的密封罐中,然后静置冷却,再放入冰箱中冷藏保存。这时候我们要注意挑选能够密封的、玻璃材质的容器。避免容器受到侵蚀而产生有害物质。味道比猕猴桃会更受人欢迎一些,且食用方法更是多中多样。