五根茶是哪五根？
所谓“五根”指的是紫草、茜草、白茅、瓜蒌以及板蓝的根茎。
可能很少有朋友知道这五种药材，用这五种药材根据一定的比例所泡出来的茶也就是老一辈人所说的五根茶。悠久的历史流传，一代代人耳口相授，使得进入现代后知道其作用的人越老越少，就连其最基本的配方都是五花八门。
1. 绿茶 主要花色——西湖龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、五山盖米茶、普陀佛茶。
2. 红茶 发酵程度——红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。 主要花色——祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种红茶等。
3. 黑茶 发酵程度——黑茶属后发酵茶类。黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的晒青绿毛茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。
4.乌龙茶 发酵程度——乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 主要花色——武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙茶等。
5.白茶 制作工艺——白茶则主要是通过萎凋、干燥制成的。白茶外形、香气和滋味都是非常好的。 主要花色——白毫银针、白牡丹 。
乌龙茶属于红茶吗？
严谨的说乌龙茶不是红茶，乌龙茶，红茶，绿茶，黄茶，黑茶，白茶为六大基本茶系，乌龙茶又叫青茶。属半发酵茶。有名的有铁观音、冻顶乌龙、武夷岩茶、大红袍等。红茶是发酵茶。有名的为祁红、滇红、英德红茶等。
1、乌龙茶不是红茶。乌龙茶在制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。 2、乌龙茶可以帮助分解脂肪,促进新陈代谢,达到减肥的功效。因为茶中的主成分——单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。 3、乌龙茶和红茶的区别:发酵程度上,红茶在发酵程度上可以说是完全的,乌龙茶则是半发酵茶。
乌龙茶不属于红茶，红茶也不属于乌龙茶
中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。所以乌龙茶不属于红茶，红茶也不属于乌龙茶。
乌龙茶是一款介于红茶和绿茶之间的茶叶，又称青茶。绿茶是没有发酵的茶叶，红茶是全发酵茶叶，乌龙茶则属于发酵或半发酵的茶叶。乌龙茶的制作工序比较复杂，***摘过后要通过摇青、炒青和揉捏烘焙等工序，乌龙茶的茶汤比较清淡，主要呈现青绿色或青***，所以又称为青茶。
茶有几大类？
我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。
1、红茶是我国第二大茶类，有英红九号、信阳红茶、汉中红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶等。
2、绿茶是中国的主要茶类之一，***摘茶叶的新叶或者芽，没有经过发酵就制成的饮品，其中比较优质的品种有六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖。
