重庆云阳有什么特产啊?
重庆市云阳县特产有:
1.云阳泥溪黒木耳,产自七曜山自然保护区,野生青杠木上长出的纯天然食用菌
2.故陵椪柑,脆嫩汁多,爽口化渣,风味浓郁,品质极佳,享誉渝东北地区
3.云阳小茴,小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料
4.云阳红橙
5.云阳白山羊
6.云阳桐油,将***摘的果实为原料,经机械压榨,加工提炼制成的工业用植物油
7.云阳乌天麻
8.龙缸云雾茶,云阳种茶历史悠久,是我国最早野生茶叶的发源地之一,是重庆着名的“千年茶乡”
9.云阳黑芝麻
云阳的特产是什么?
1、龙缸云雾茶
云阳种茶历史悠久,是我国最早野生茶叶的发源地之一,是重庆着名的“千年茶乡”。
2、故陵椪柑
故陵椪柑是重庆云阳的特产。故陵椪柑果实呈扁圆或高腰扁圆形,果皮鲜艳、橙***,蜡质层厚,有光泽,果肉橙***,脆嫩汁多,爽口化渣,风味浓郁,品质极佳,享誉渝东北地区。故陵椪柑种植面积3000多亩,年产量大约6000吨左右。
3、云阳小茴
重庆有些什么特色小吃?能带走的?
重庆的火锅底料、麻吉胡豆、泡椒凤爪、豆干 瓷器口的陈麻花、玫瑰糖、桃酥 江津的老白干、米花糖、芝麻杆 合川的桃片 白市驿的板鸭 涪陵的榨菜 太多了 看看喜欢啥就挑点啥
重庆有哪些美食让你流连忘返?
重庆火锅花椒妹 答:重庆的美食太多了,让你欲罢不能的我推荐火锅。
重庆的火锅不只让中国人欲罢不能,让老外也大赞GOOD,这种绝佳美食只有川渝地区的产物,重庆美食以麻、辣、鲜、香、微甜为主打口味,各家又发挥各自的特长打造独有的风味,使重庆火锅形成百家争鸣的状态,也大力促进了火锅业的发展,使火锅一举成为中国餐饮霸王。
希望回答您满意,记得关注我(重庆火锅花椒妹),谢谢
我的家乡就是最近被Gosh和抖音带火的重庆。重庆在外地人的印象里就等同于“麻辣”两个字。如果说四川是包罗着“百菜百味,一菜一格”的省份,那么重庆则是把麻辣演绎到了极致。
重庆的小吃出名的很多,酸辣粉、小面、陈麻花、怪味胡豆......还有各种四川及周边县市特色的小吃,因为重庆直辖不过二十年光景。
重庆的火锅是无可挑剔的,对于喜爱麻辣的人来说,重庆火锅就是他们一年四季都必不可少的东西。对于吃火锅的执着程度来说,我们是不遑多让的。
重庆的地方菜系也是以麻辣为主,曾经被称为“下河帮川菜”的渝菜在上世纪八九十年代也有了一个新的名字——江湖菜。以辣子鸡、尖椒鸡、酸菜鱼、泡椒牛蛙为主的江湖菜很快就占据了全国大小饭馆的餐桌。
重庆是一个把餐饮技能点加满的城市,我们重庆人不是喜欢所有辣的食物,我们更注重麻辣背后的那股子香气。
重庆的美食,历来是重庆旅游的一块招牌;火锅、小面、江湖菜,更是深入人心。那么重庆,到底又有哪些美食,让人念念不忘呢?
要说重庆的美食,火锅绝对有一席之地;我个人也非常爱吃火锅,一个月3-5顿不在话下。吃火锅必点毛肚、鹅肠、鲜鸭梗,哪怕只是素菜,在牛油火锅里一番烫煮,也会变得回味无穷。火锅,是有魔力的,会让你在异乡想念,也会让你欲罢不能。
说了火锅,我不得不说烧烤。也许除了火锅之外,我平常吃得最多的就是烧烤了。特别是在冬天,烧烤就是我的最爱。土豆、金针菇、藕片,是我每次必点的菜。吃过很多地方的烧烤,我认为重庆、云南、贵州的烧烤是最好吃的,麻辣是最好的味道。
重庆小面虽然有名,我个人并不算太喜欢;小面是许多重庆人的早餐,也许很多人不能理解,为什么一大早就吃如此麻辣的面食。而我也解释不出来,也许就是重庆的饮食文化和习惯吧,但小面的确好吃,在重庆人手里,朴素的面条,可以做得如此有盐有味。
江湖菜我认为是除了火锅,最能代表重庆人性格与生活的菜。不讲究菜式,不讲究摆盘,大抵是豪放的、大气的,我觉得与重庆人的性格特别像。江湖菜大多数取自当地最常见的食材,没有太多的烹饪方式,就可以把它们做得非常好吃,肥肠、猪肝、猪腰,是我特别爱吃的。
另外,重庆的酸辣粉也是一绝,火锅粉也受人欢迎;还有好吃的干锅、香锅、烤鱼,让你吃一次,就爱上了它。美食太多,样样让人念念不忘,如果你也喜欢重庆的饮食,一定要来尝一尝哦。
重庆有哪些美食让你流连忘返?
你好,我是山城好吃狗,很高兴回答你的问题。
重庆是一座位于中国西南的现代化都市,也是新中国最年轻的直辖市。市中心地处长江,嘉陵江两江交汇之处,由于常年被两江环绕,终年比较湿热。再加上重庆山上建城,城中有山的地形条件,故重庆也有“山城”“雾都”“火炉”之称!
独特的地形和气候,造就了重庆人普遍直爽,***的性格。也造就了独特的饮食文化。
1.重庆火锅
说起重庆火锅可谓无人不知无人不晓。正宗重庆火锅以麻辣鲜香闻名于世,几十种调料精心熬制的锅底散发出特有的复合型香味。滚烫的红油汤底搭配几十上百种荤素菜品,可供每一位食客找到自己心仪的食材。蒜泥,香油调制的味碟是老重庆人的最爱,将烫好的菜品蘸着吃,既调和滋味又降火生津!重庆火锅十分走红,在重庆市井的火锅店内,长期可见明星大腕,外国友人前来捧场。足见重庆火锅的诱人魅力和影响。
2.重庆小面
重庆小面是重庆四大特色之一,作为重庆面食中最普通的一种。它承载了重庆人对早餐的追求。正规来说,重庆小面是指麻辣素面,十多种调料辅以大骨熬制的鲜汤调制的汤底看似普通,实在不然。作为小面的灵魂,制作油辣子的技术就成了衡量一碗小面是否正宗的不二法门。正宗油辣子色泽红亮,辣而不燥,香味醇厚,由它调制的小面汤底有一种循序渐进的回味感。重庆人对小面的热爱不亚于火锅,在重庆的早上,味道足够好的小面馆甚至一些路边摊都汇聚着各种人群,西装革履的白领,穿着时尚的美女,背着书包的学生簇拥而至,只为早上那一碗重庆小面。(外地的朋友需要注意力,通常重庆小面是指素面,如需各种浇头需要向店家说明,否则默认为素面。)
个人推荐几家重庆当地的火锅供大家参考
下边配图为沙坪坝记忆老灶火锅
说在前面的话:味道这个东西很多来自于个人好恶,喜好偏爱不同评价也就不一样,各位食客如果吃了觉得不合口味还望轻喷啊!重庆人吃火锅很少去看什么德庄/孔亮/7火锅/苏大姐/秦妈/留一手/王少龙这种大型连锁火锅的啦~(什么你说吴铭?那不是重庆火锅~)因为这些大型火锅的场子都铺得很大为了味道也很一般,除非特别想吃火锅但是其他中意的火锅又排着长龙才会考虑它们小天鹅变成小锅后吃的不是味道而是情调了,但是吃情调谁去吃火锅啊_(:3」∠)_下面分区说明
麦香园,炸牛奶才是绝味!
欣阳广场旁边的火锅一条街记忆老灶/堂客/全牛都还不错每晚都是人满为患(旁边的面对面和大盘鸡也是心头好啊,特别是那家新疆沙湾大盘鸡真是百吃不厌);
渝中区: 个人首推邓记莽子,位置在鲁祖庙花市口子上,不算好找,旁边还有小面十强花市豌杂,莽子牛油味儿极足老板也牛气,一般五点开始门外就开始排排坐拿号吃饭,人少了还不愿意接待但是吃到了你还是觉得不亏,我当年第一次去吃那肥肠(大肠)那豆腐干……简直了!