燕麦能减肥吗?
燕麦有一定的减肥作用,因为燕麦属于粗粮。燕麦当中含有丰富的维生素B1,有预防脚气病的作用。如果你打算减肥的话,你可以多吃一些含纤维素比较高的食物,比如说芹菜,西红柿黄瓜之类的。不吃比较油腻的食物,不吃辛辣***的东西,少食多餐。
燕麦富含β葡聚糖和膳食纤维,饱腹感强,有利于减肥啊!可是朋友小刘减肥吃了一周的牛奶燕麦,结果体重增加了2斤。怎么回事?
小刘吃错了吗?是的。她吃错了!
市面上的燕麦五花八门,基本形态有三种:
1.最原始初加工状态的的燕麦米粒;
2.经过深加工烘烤后的原味燕麦片;
燕麦不能减肥,说燕麦减肥的其实是不准确的。
但是燕麦确实是有助于减肥的,为什么这么说呢?
我们来计算一下吧。
100g含1545千焦,燕麦一次的摄入量我们建议最好是30g左右,那么一次摄入热量是:463.5千焦。
再来算下米饭热量:选的是柴火大院的五常有机稻花香米举例:
100g含热量1470千焦,比燕麦还少点,一次摄入量一般是200-300g,那么一次摄入热量是:2940-4410千焦。远远大于463.5千焦。
那么为什么,燕麦一次可以只吃30g呢就可以了呢。那么少,怎么吃的饱?
食疗减肥燕麦和橄榄油?
橄榄油所含单不饱和脂肪较多,适量食用有助于健康,不起到减肥作用。
燕麦富含纤维素,纤维素有助于清理血管中的脂肪,但是对于皮下脂肪和内脏脂肪,只吃燕麦起不到帮助,食疗加运动,减掉大肚子,都需要一两年的时间,你光食疗,这还不保证你是不是每天都能低摄入,即便每天都是低摄入,也会因为营养不良,而变胖。
早餐燕麦片怎么吃才能减肥?
合理吃燕麦片是能够减肥的。 燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。
同时,燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍,是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质,令人体吸收食物养分的时间延长,较长时间地维持饱腹感,以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望,燕麦含丰富的非可溶性纤维,可促进肠道蠕动加快有助于消化,能预防便秘的发生。因此,燕麦是具备减肥效果。
一、仔细阅读配料表,识别真***燕麦片。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关,比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表,纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”,而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。不利于减肥。
二、选择需要煮的燕麦片,煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。
三、越黏的燕麦越好。煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。
四、别迷信进口货,进口燕麦在营养上并无优势,有的甚至还不如国产燕麦。
谢谢邀答。燕麦片对减脂减肥特别好,它的吃法有很多,但是燕麦片最简单,对减肥最好的吃法就是直接开水泡,可以加一点蜂蜜,味道会好一些。作为早餐,如果一个上午的活动量不大的话,足够了。
严格来说,减肥不是某种食物吃出来的,是总体的饮食才能见效果的。
燕麦属于粗粮,是减肥人群理想的主食品种,但是人的饮食可不仅仅是主食啊,总得有蔬菜有蛋白有油脂,均衡饮食才是健康食谱。想减肥,得对所有饮食的总能量摄入进行控制才行,这里面,要严格控制主食和油脂的摄入量,加大蔬菜的摄入量,其他用[_a***_]来补足热量。
单拿出主食这部分来说,燕麦是不错的选择,对于减肥人群,跟高血糖人群的推荐一样,都是推荐GI值低的食物。因为升糖速度太快的食物,会导致血糖浓度飙升,之后会***胰岛素大量分泌,除了部分作为糖原储存于肝脏和肌肉,大部分的葡萄糖会被合成脂肪储存起来。而低GI的食物会持续供应葡萄糖,那么这些葡萄糖主要的会被消耗供能。
所以说,燕麦最好是整粒的煮粥来吃,这样GI值最低,如果是用熟化过的燕麦煮粥,会升高其GI值。
姜丹,注册营养师,今日头条签约作者。
营养师小糖来回答这个问题。我们首先要明确一个概念,燕麦并不能直接减肥,几乎没有什么食物是吃了能直接减肥的。我们之所以都说燕麦是一种减肥食物,主要是因为燕麦的升糖指数较低,饱腹感很强,以燕麦为主食有助于我们控制热量。
除了低热量高纤维以外,燕麦的营养也很丰富,它含有可溶性膳食纤维、蛋白质、亚油酸及磷、铁、钙、维生素E、B族维生素、叶酸、泛酸等,比我们常吃的大米饭营养要高出很多倍。燕麦也被公认是肥胖、糖尿病、高血压、高血脂人群的理想食物。
但大家要注意,在挑选燕麦时有讲究,燕麦跟麦片不是同一个东西,只有纯燕麦片的减肥效果比较好,而麦片里面燕麦含量很少,甚至有的不含燕麦,而是含有的其他一些谷物,这类麦片中还会添加一些含糖成分,比纯燕麦片的热量高得多。除了燕麦片,燕麦米也是很不错的选择,就是煮的时候稍微麻烦点。
所以在购买燕麦产品时,一定要看清配料表,看是不是纯的燕麦片。燕麦片的食用量建议每餐不要超过50克(干重),吃多了可能发生腹胀。早餐单独只吃燕麦比较单调,建议搭配牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋这样的高蛋白食物,最好再配个西红柿或者半个苹果。
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