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最简单的南瓜羹的做法
南瓜羹的用料:去皮后的南瓜100克,糯米粉15克 ,水250g,黄冰糖适量。南瓜加250克水煮熟。煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌。搅拌成细腻的糊。糯米粉加50克水搅拌均匀,一定要搅拌成无颗粒状态。将搅拌好的南瓜糊倒入锅里,根据自己喜爱放入冰糖或盐。倒入糯米粉,搅拌均匀。
首先,准备好所需食材:200g的南瓜、100g的大米以及200g的水。选择新鲜的南瓜,这样制作出来的南瓜羹口感更佳。接下来,将南瓜去皮并洗净,然后切成小块。同时,将大米放入碗中,加入适量的清水淘洗干净。这一步是确保食材的卫生和清洁,为后续的烹饪过程做好准备。
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将混合好的南瓜糯米糊倒回锅中,加入冰糖(或红糖),开中小火慢慢熬煮,期间不断搅拌防止粘锅。熬煮过程中,可根据个人喜好调整甜度和浓稠度。如果喜欢稀一些的口感,可以适当加水;喜欢更浓稠的,则延长熬煮时间。
南瓜羹的做法:所需食材有南瓜200g、大米100g、水200g。南瓜去皮后用清水洗净,切成小块,大米放入碗中,加入清水淘洗干净。锅中倒入清水,放入南瓜和大米,大火烧开后小火慢慢炖至南瓜软烂,这时即可出锅食用。
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(图片来源网络,侵删)
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