自制黄桃罐头的家常做法？
自制黄桃罐头的做法：
做法：
1、将买的新鲜黄桃用清水清洗干净，然后用刮皮刀将皮去掉。
将黄桃去皮
2、黄桃削去外皮后，给它切成小块。
将黄桃切成小块
将黄桃放盐水中浸泡
【主要材料】黄桃、冰糖
【制作方法】
1、将黄桃清洗干净后，将黄桃皮削掉，再把桃核挖掉。
2、去掉核的黄桃切成滚刀块或是一分为二，放到淡盐水中浸泡一下，这样就可以减少黄桃的酸味。
3、将浸泡好后的黄桃放进锅里，加入冰糖，冰糖的比例与黄桃的比例为1：5。
4、再加入适量的清水，没过食材。
5、用大火煮开后，调至中小火慢煮15分钟。
6、煮好后，关火晾凉。
煮好晾凉后的黄桃就可以吃了，可放到冰箱里，冷藏后更好吃。
做罐头的方法？
所需材料：新鲜黄桃、白砂糖若干、密封玻璃罐、刀子、盆、蒸锅。
自制黄桃罐头的做法步骤
1、清洗桃子。黄桃表面有很多毛，在清洗时可以先在水里加入碱，浸泡5分钟左右，桃子上的毛很容易脱落，捞出后用水冲洗干净即可。
2、用刀将桃子从中间破开，注意在破开时最好顺着桃中间的线条切开，桃核较硬，切的时候一定要小心。
3、用勺子或者专用刀子去桃核。（由于是在自家厨房制作罐头，没有专用的去核工具，所以用比较硬的不锈钢勺子来代替，效果一样很好）。全部去核之后再次清洗干净。
黄桃罐头糖水热量？
黄桃罐头的热量有57大卡每一百克，但是黄桃含糖量较高，做成罐头的含糖量会更好，若是在减肥时期，黄桃罐头不是一个好的选择。
还有常见的梨罐头，一般是36千卡每一百克，这可以看出来比黄桃少一些，所以我们食用水果罐头的热量，还是在于这个水果本身的热量。其他的水果罐头可以适量选择，如果有能力还是推荐选择水果直接食用。
罐头在家自己怎么做能保存的时间长点啊？
一般存放都不要超过一个月；自制黄桃罐头怎么保存的方法还有以下几点：
1、虽然手工黄桃罐头的贮存期很长，但也有一定的期限，所以若贮存太久，水果罐头发生变质，如长毛变色，就不要食用，以免发生食物中毒。
2、如果吃不了一罐的话，要存放在干燥、阴凉、通风处。黄桃罐头放在潮湿、闷热的地方，容易生锈且影响质量和贮存寿命；若放在阳光时常照射的地方，黄桃罐头本身容易起变化；因此要选择干燥、阴凉、通风的地方。
3、要标明生产日期。在黄桃罐头瓶身贴上制作的日期，且制作日期愈久的要先吃，尽快食用为宜。
4、不可贮存于冷冻库中。若将黄桃罐头置于冰箱冷冻库中，冷冻库-18度的强冷会将食物冻结成海绵状，如此一来质地会改变。
5、时常擦拭。黄桃罐头外表若灰尘太多，湿气太重，就容易生锈、腐蚀，所以贮存时间长时，要常用干净的抹布擦拭它。
黄桃西米罐头家庭自制法？
食材：新鲜黄桃1500g、食盐30g、黄冰糖300g。
做法：
1、将买的新鲜黄桃用清水清洗干净，然后用刮皮刀将皮去掉。
2、黄桃削去外皮后，给它切成小块。
3、将切好的黄桃给它放进盐水中浸泡5分钟。
4、下面准备一些玻璃罐，将玻璃罐放入锅中蒸汽消毒。
