冻酸奶减肥食谱,冻酸奶减肥食谱大全

1. 安慕希酸奶冷冻吃法？
2. 酸奶能做椰子冻吗？
3. 石榴酸奶冻的做法？
4. 冻酸奶冰淇淋是怎么做的？
5. 冻酸奶多长时间最好？

安慕希酸奶冷冻吃法？

①首先鸡蛋清事先冷冻半小时,之后加入10滴柠檬汁。

②用打蛋器高速打发到提起有弯钩,加一次淀粉然后接着低速打发。

③用翻拌均匀的方式分批融合蛋白和安慕希酸奶,用裱花袋挤在铺了油纸的烤盘上。

④烤箱事先预热至90℃,然后把它放入90°烤一个小时拿出冷却即可食用

酸奶能做椰子冻吗？

是的，酸奶可以用来做椰子冻。酸奶中的乳酸菌可以帮助凝固椰汁，制作出类似椰子布丁或椰子冻的甜品。这里提供一个简单的椰子冻配方，您可以用作参考：

材料:

- 椰子奶 200毫升

- 酸奶 100克（任何类型的酸奶都可以，最好是无糖的）

- 糖 适量（可根据个人口味添加，也可以用代糖）

- 吉利丁片（鱼胶粉） 5克（可选，用于增加凝固力）

- 香精（椰子香精或者其他您喜欢的口味） 几滴（可选）

步骤:

1. 如果使用吉利丁片，先将吉利丁片用冷水泡软。

2. 将椰子奶和酸奶倒入一个小锅中，加入糖，用中小火加热至糖完全溶解，但不要煮沸。

酸奶可以作为椰子冻的原料之一，但需注意的是，酸奶的味道和椰子味道混合后是否仍然美味。制作椰子冻时，通常会使用椰浆、糖、吉利丁片（或吉利丁粉）等原料。如果要用酸奶制作椰子冻，可以将酸奶与椰浆混合，再加入适量的糖和吉利丁，然后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。同时，可以尝试调整比例和添加其他调味料，以达到最佳口感。

石榴酸奶冻的做法？

石榴酸奶冻是一道清爽可口的甜点，下面是制作石榴酸奶冻的简单做法：

所需材料：

- 石榴果汁 1杯

- 酸奶 1杯

- 吉利丁粉 2茶匙

- 砂糖 1/4杯

- 柠檬汁 1汤匙

步骤：

1. 将吉利丁粉加入1/4杯冷水中，搅拌均匀后静置5分钟。

2. 在小锅中加入石榴果汁、酸奶、砂糖和柠檬汁，用中火加热至砂糖完全溶解。

冻酸奶冰淇淋是怎么做的？

做为有多年行业经验的人员，我可以回答这个问题。 冻酸奶又叫frozenyogurt,起源于韩国，美国众多的冻酸奶店都是韩国人开的。美国的冻酸奶店大多数为自助式，一个店用3台或者8台软式冰淇淋机，一个店里有6一12种口味供选择。美国冻酸奶店大多是称重式。冻酸奶用的原料大多是冻酸奶粉或者酸奶浆，第一种做法是用冻酸奶粉加上牛奶、酸奶，果汁搅拌均匀静置15分钟，然后加入软式冰淇淋机制冷10分钟就好了。第二种方法是：把工厂出品的液体的冻酸奶浆直接倒入软式冰淇淋机，制冷10分钟左右即可。冻酸奶经过10分钟制冷就可以像冰淇淋一样打入纸杯里了，再加入各种干果水果、果酱等各种辅料，一杯冻酸奶就做好了。多年行业经验，欢迎交流。

今天呢，小编就教给你做酸奶冰淇淋之酸奶水果冻

酸奶对于一般的女生来说都是不可抗拒的，因为酸奶不仅能帮助肠胃消化，提高人体免疫力，降低血压，补钙作用也非常好，听说还具有减肥瘦身的作用！那么就请看看怎么做吧！

首先做酸奶水果冻的主料有“新鲜水果适量，原味酸奶300-400ml，蜂蜜适量”

第一步：选取适量水果切碎，将切碎的水果一次放入制冰格中，淋上蜂蜜。

第二步：用勺子舀出适量酸奶，淋到弄好的水果碎中。（记住要震几下，气泡挤出，使酸奶分布均匀）

第三步：放入冰箱，冷冻六个小时左右待冰冻脱模后，淋上酸奶，口味更佳哦~

在此小编温馨提示，从冰箱取出来的冰块很难脱模？可以用温水冲洗一遍，很快就能顺利脱模啦！希望对你有所帮助，谢谢观看~

1、准备好酸奶135克、橘子（或者其他水果）4个、鲜奶油100g，砂糖25g、吉利丁片7g、冷水50g 。

2、将水果榨成汁，过滤两次备用，5g吉利丁片用30g冷水泡15分钟，沥干备用。

3、鲜奶油+20g砂糖+80g橘子汁+柠檬汁7g，小火煮开。

4、离火，加入沥干的吉利丁片，搅拌均匀、

5、加入酸奶，搅拌均匀。再过筛一次。

6、倒入小杯中。冷藏5小时，过夜也可。

7、待奶冻差不多凝固时，开始制作橘子果冻层。剩下2g吉利丁片用20g冷水泡开，沥干备用。剩下的橘子汁加+5g砂糖+3g柠檬汁煮开。

8、煮开后立刻离火，加入沥干的吉利丁片，搅拌至均匀。

9、过筛，放凉至20度，倒入已经凝固的奶冻上。冷藏3小时以上，凝固。一定要放凉了再倒，不然会把奶冻层融化。

10、果冻层也凝固后，把橘子瓣装饰在上面，即可食用啦。

料：淡奶油300克、酸奶300克、白糖20克、芒果肉100克、柠檬汁几滴

教程：

1⃣️，淡奶油加糖和柠檬汁用打蛋器低速打发至有纹路的状态

2⃣️，加入浓稠酸奶翻拌均匀，再用打蛋器打发到有明显纹路的状态

3⃣️，这个时候原味酸奶冰激凌就做好了，可以根据自己的喜好加芒果泥、草莓泥、蔓越莓、奥利奥碎，想吃什么口味就加什么，然后倒入容器放冰箱冷冻24小时即可

🔥小贴士：没有打蛋器的小红薯可以用吃饭的筷子，3根筷子快速顺时针搅拌打发淡奶油即可

大家好我是牧子，很高兴回答这个问题

炎炎夏天，想吃冰淇淋，又害怕冰淇淋不健康？可以试试自己动手做款酸奶冰淇淋，自制酸奶好处多多，没有市面上掺杂的各种添加剂，口味还可以随意调节。它含有大量的益生菌，它比牛奶容易让人体吸收，每天一杯，排毒清肠。所以闲来无事，在家里做一点酸奶饮用吧。

下面介绍几种自制酸奶的方法：

一.准备材料：密封容器若干（最好是玻璃的）、酸奶机一个、酸奶[_a***_]一包（可用安琪）、纯牛奶1.2升、糖。

将所有用具消毒清理干净，留待备用。

在合适的容器中，倒入200ml的纯牛奶，在将酵母粉倒入，然后用干净（无油无水）的筷子充分搅拌均匀。

再倒入剩下的纯牛奶。

将装有牛奶的容器放入酸奶机，设置酸奶程序，夏天7-8小时，冬天9-10小时即可。

无法及时饮用的话，将酸奶封装入密封容器，冰箱保存即可。

冻酸奶多长时间最好？

看具体分量，如果是可乐灌大小的杯子，需要4个小时才能冻住。冷冻条件下酸奶pH值更稳定。pH值越低，表明酸性越高。单从酸碱平衡角度说，pH值的变化可造成对酸奶中所含微量元素的影响。虽然在酸奶中这种影响可能微乎其微，但显然冷冻酸奶可以使pH值相对稳定，相比之下应是更佳的存储方式。