湖南过年时最喜欢吃的“黄炸坨”怎么做?
又快到过年的时候了!说到黄炸坨就勾起了我的乡愁!小时候只有到过年才能吃到这个。湖南人过年必做的一道甜点,将传统的做法改良了下,加上了家人喜欢的糯米饭,软糯弹牙,香气扑鼻,直让人停不下嘴了。
下面分享下湖南黄炸坨的做法。
2.花生油一勺、精盐一撮、红糖适量(也可以用饼干代替)。所有的食材准备好
5.糯米饭冷却后,倒入面糊里,拌匀
6.用勺子在清水里沾一下,舀起一团面糊,放入烧开的油锅里
7.慢慢加入,直至将油锅放满,转小火将面糊内部炸熟后转大火,让表面炸至上色
8.捞出,沥干油即可食用
我们那的做法有很多种,材料也分几种,有用糯米的,有用大米的,今天我和大家分享一下二种的做法:用糯米的,首先将糯米泡一小时,放锅蒸熟,蒸熟之后在臼杵里捣碎成泥状,在做成饼状放至二三天晾干,要吃时在用油煎至金黄然后上糖,就可以吃了。二是用大米磨成浆,然后在放至饼形铁盘内放入滚油中炸至金***,捞出沥干就可以食用了。
每年腊月二十几我奶奶都要做发肉和炸园坨坨。发肉如下,两斤面粉,适量五花肉,切条条,适量胡椒粉,适量盐巴,一点点味精,一两白酒,土鸡蛋准备十几个,全部和到一起,发酵半天,再油炸。
我是湖南长沙人,我们这里炸发肉,面粉二斤,大桃酥饼两个,鸡蛋四个,五花肉二斤。桃酥饼弄碎,肉切细,放些许白糖,放点点盐。用盆装好放少许水和匀,,用勺子一勺一砣放入烧开的油锅里炸至金黄即可。过年吃发肉,一年都发财。
准备材料:糯米粉500克、小麦粉100克、鸡蛋3个、糯米饭300克。辅料:油、盐、红糖、适量。
1.准备好所用材料,将糯米粉和小麦粉混合起来。
2.红糖切碎,到入糯米粉和小麦粉里,在到入适量的水,拌成面糊。
3.糯米饭冷却,放入面糊里拌匀,用勺子在清水里沾一下,乘起一团面糊,放入烧开的油锅里面,锅内放满,转小火将面糊内部炸熟后转大火,让表面炸至上色,捞出,沥干油即可食用。
春天来了,哪个地方赏花最好看?为什么?
大家好,我是轩萱。
春天在哪里啊,春天就在小朋友的心坎里。
春天来了,乍暖还寒。但已经抑制不住我们的脚步,我们迎春赏花的心在蠢蠢欲动。
杭州的春天是不动声色的完成季节转换,一场雨过后,你会发现所有的叶子都是绿油油的,湖边、公园、书斋旁,到处都是含苞待放的梅花、油菜花、樱花…我最爱那毛茸茸的花蕊里、一片片嫩嫩的叶梢上挂着的欲滴的水珠,晶莹剔透,你似乎可以透过那滴水珠看到全世界,柔软至心灵🌺杭州的太子湾公园春天赏郁金香,秋天闻桂花,是我想重点想推荐给大家的赏花的浪漫之地!别忘了牵着她(他)的手🌺
杭州的春天,姹紫嫣红,可谓浓妆淡抹总相宜🌹
春天赏花,你还可以到厦门。三角梅在整个冬天的绽放,装点了整个厦门市,也被称为市花。当然初春之际,它依然在万花丛中自信的绽放着一抹红。你可以去公园赏格桑花、郁金香,也可以站在路边惊叹那“挂着胡须”的百年榕树,当然还可以到鼓浪屿上听一场音乐会,然后闲庭信步,沿着小巷看那娇而不艳的一抹抹三角梅红,哪怕是一个人,也不感寂寞🌹
春天赏花,如果你想走得远一些,那可以到日本赏樱花。当然在我们国内到处可以赏樱花,甚至是大学校园里。但有机会到日本的樱花树下小坐一下,喝上一杯香槟,吃一口芝士,无需言语,无需思考,闭上眼睛,感受春天。由于温差,伊豆热海的樱花开的最早,等到这里的樱花满开过后,北海道的樱花才刚刚吐露花蕊。我最爱的是樱花吹雪🌸盛开过后即将凋零的樱花伴随着春风春雨,婀娜委婉的漫天飞舞,像极了雪花🌸那是怎样的一种妙曼多情,又是怎样的一种怜惜不舍🌸
爱你们,我是轩萱。