酒酿圆子汤的家常做法?
,揉面团,先放入糯米粉,再加少量的热水,用筷子搅拌出棉絮状,用手按压均匀,水放多了会太粘,就要加糯米粉调节。
取一块面团搓成长条,切成大小均匀的小面团。抓点糯米粉撒上面,让这些小圆子均匀裹上,防止它们粘到一块。
锅里烧开水,放入小圆子和枸杞煮至圆子漂浮加入酒酿在煮2分钟即可出锅。有条件的最后还可以撒一些洗净的桂花。
工具/原料
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加入适量的白开水,将糯米粉和成面团,然后盖上纱布,晾10分钟左右。
将锅放上灶台,倒入两碗水,烧开,把鸡蛋打开放进去
等鸡蛋凝固后,放入糯米圆子
1、用料:酒酿3勺、小汤圆10克、冰渣1碗、红糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。
2、用厨师机或者搅拌机将冰块打成冰渣。3、冰冻的小汤圆煮好沥干。
4、红糖块加20克水熬制成红糖水。
5、碗中放入冰渣,淋入红糖水,按顺序放入小汤圆,醪糟,枸杞,芝麻,摆上2片薄荷叶即可
用料:糯米适量, 200克水 ,160克藕粉, 90克鸡蛋, 2个苹果 ,2个枸杞 ,10克酒酿 ,1碗干桂花 5克。
第一步:做圆子 糯米粉和水混合,搓成面团。横竖切成小粒,搓成小圆球。 也可以加入抹茶粉、可可粉,做成各种颜色口味的圆子。
第二步:备料 苹果去皮切丁,也可以加入其他水果,比如橘子、猕猴桃等等。 鸡蛋打散。
第三步:煮甜羹 水煮开,下小圆子。煮开浮起来了以后,加入藕粉,让汤汁变浓稠。 筷子搅动一下,倒入蛋液,产生漂亮的蛋花。 加入苹果和枸杞,煮2分钟 关火。 最后加入酒酿,这样酒酿才不会挥发,保留酒香。
食材准备
汤圆一碗、醪糟适量、水半碗、糖适量。
方法步骤
1、醪糟和水混合,一起入锅烧至沸腾。(醪糟大约以1:2的比例兑水煮开)。
2、水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起。可以根据个人的喜好决定汤圆煮的时长,调节软硬程度,汤水浓稠一点的可以多煮一会。
酸奶慕斯蛋糕怎么做?
我是美食视频创作者芸小厨,很高兴能回答你的问题“酸奶慕斯蛋糕怎么做!”现在就把步骤教程分享给你,希望能帮到你!
2、在饼干碎中加入30克融化好的黄油,搅拌均匀;
3、把黄油饼干碎倒入6寸模具中底部压实;
4、在模具壁边缘放一圈草莓,放入冰箱冷藏30分钟;
5、200克牛奶加入20克泡软的吉利丁片搅拌均匀;
6、再倒入250克浓稠酸奶一起搅拌均匀;
7、倒入模具中冷藏4-5小时定型;
一个高颜值又Q弹的酸奶慕斯蛋糕就做好了!
你好,这个问题我来回答下,夏天做慕斯蛋糕吃最适合,不喜欢用饼干底,用的是红丝绒蛋糕底,味道不错,酸甜冰凉爽口。我用的是学厨8寸慕斯圈蛋糕模具。
用料
低筋面粉 65克
鸡蛋 4个
玉米油 45克
牛奶 65克
细砂糖 65克
红曲粉 10克
热水 25克
原味酸奶 370克
你好,希望可以帮助到你
我是哩哩,是一个大吃货。酸奶慕斯蛋糕是哩哩刚学烘焙的第一个下手对象,还是蛮简单的,一些平时的小素材就能做出好吃的慕斯蛋糕~而且一法通百法通,只要你会做一个,其他款式和口味也就可以随便DIY了~我来分享一下我的慕斯蛋糕怎么做哈~
酸奶慕斯蛋糕(桑葚味)
酸奶 200克
吉利丁片 2片(10g)
桑葚 80-100克
牛奶 50克
糖 20克
黄油 45克
酸奶慕斯蛋糕制作过程:
1、用冰水把吉利丁片浸泡,把蛋糕胚切片,取一片放在活底模具底;
3、将浸泡过的吉利丁片沥干水,
隔水加热至融化;
4、酸奶中加入柠檬汁,加入吉利丁液,搅拌均匀;
5、把打发好的奶油从冰箱出来,将混合好的酸奶加入到奶油中搅拌均匀;
6、把混合均匀的酸奶慕斯糊倒入模具中,轻轻震荡,把气泡震出;
7、放入冰箱冷藏至少6小时,从冰箱取出后用热毛巾捂一下模具一周,把酸奶慕斯蛋糕脱模。
8、脱模后可以放一些自己喜欢的水果装饰。
你好,很高兴回答你的问题
酸奶慕斯的口感介于果冻和布丁之间,酸甜可口,入口即化,这里用到的是8寸慕斯模具
首先准备的食材如下☞
低筋面粉65克,鸡蛋4个,玉米油45克,牛奶65克,细砂糖65克
酸奶慕斯材料:
酸奶 370克,糖粉50克,淡奶油270克,牛奶100克,吉利丁片15克,芒果若干,蓝莓若干
干货来了哦
☞步骤一:
牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中。
☞步骤二:
吃猕猴桃饼干有什么好处?
猕猴桃饼干是用面粉分别与玉米淀粉、抹茶粉、可可粉混合的黄绿巧克力色三种面团和黄油、鸡蛋、糖粉等健康食材加上复杂工序精心烤制而成的一款美味食品,色香味俱美,老少皆宜,为人们工作之余的雅致必吃小吃
猕猴桃饼干有什么好处,不知道,但是野生猕猴桃的把泡水喝,对癌症有一定的疗效,长白山的野生猕猴桃根,要比其它地方的效果好的多,因为长白山地区寒冷,温差大,生长的环境恶劣,但是它的药效真的很好。
总是喜欢吃甜食,但又需要减肥保持身材,什么办法最有效?(断食方法试过了)?
胖男,爱吃甜食,爱喝啤酒。现在减肥期间,可乐仍然喝但是少,啤酒在减10斤后喝两瓶。减肥期间,没有什么不能吃和喝的,自己心中有杆秤,记住适量二字即可。成果:10个月35斤,距离目标还有15斤,预期到2020年5月!
甜食是大部分女子的喜好。
我也是其中之一,如果几天[_a***_]感觉生活里缺少了些许快乐。我记得当年十几岁时,我是没有节制地去吃,顺其自然想吃就吃了。后来随着年龄的增长,女孩长大爱美了,所以也加入了减肥大军,控制甜食,少吃多餐,运动健身减肥。
空山新雨后天气晚来秋,天气转凉了身体需要热量,那种渴望甜食的急切心情又蠢蠢欲动 ,于是自己制定吃甜食的计划,西点是我的最爱,下午喝茶时,吃一小块甜点,然后准备一个苹果或橘子、猕猴桃或是柚子等,因为甜食可以促使人兴奋,心情舒畅,茶水当中的茶多酚可以帮助分解甜点当中的脂肪,再加上水果的切入,所以不容易发胖。
喝什么茶吃什点心也是有讲究的,比如喝普洱茶可以配以绿豆糕或榴莲酥等比较细腻的小点心,普洱茶的味道能中和点心的油腻感,喝花茶或绿茶时,可以吃一点甜一些的比如抹茶味的。另外饿了喝茶容易造成醉茶,茶点的吸收就不容易出现醉茶现象,另外茶点和茶是和谐的完美搭配,茶文化和茶点的讲究也是我国传统文化的传承。
茶点要适可而止,不要无所控制,一小块就可以,不要当饭来吃,否则也是容易胖的,所以在吃甜食时配着茶和水果就不会变胖了,即解决了嘴馋有不容易发胖,何乐而不为呢。
作者/蕙质樱子 原创
1. 循序渐进,慢慢减少食量
很多人本来的食量是两碗饭,为了减肥一下子减到半碗饭,这种做法只很快就感到肚子饿,然后吃的更多,摄入的热量也更多。需要做的是制定一个饮食***,学习更多的食物热量数据,控制好每天的摄入,多吃一些饱腹感强低热量的食物,养成习惯,慢慢的减少食量,从根源控制热量摄入。
2. 三餐规律,定时定量
规律的、定时定量的三餐可以帮助我么更好的控制热量摄入,不要在摄入其他来源的热量,比如零食,宵夜等。保证一日三餐不缺席,并每一餐都要达到6,7分饱的状态。