贵州绿茶有哪些?
贵州绿茶
贵州省位于中国西南部的云贵高原,属于西南茶区,湄潭县、黎平县、水城县、六盘水市、贵定县、贵阳市、罗甸县、都匀市、凤冈县等地区均产绿茶。贵州名茶有都匀毛尖、遵义毛峰、湄潭雀舌、湄潭翠芽、梵净翠峰、羊艾毛峰、贵州银毫、贵定云雾、东坡毛尖、凤冈富硒茶等。
1.湄潭雀舌
产于贵州省湄潭县一带,外形扁平光滑,色泽绿润,汤色嫩绿清澈,香气嫩香持久,滋味鲜爽回甘,叶底细嫩匀齐。属于炒青绿茶。
2.湄潭翠芽
产于贵州省湄潭县一带,外形扁平,色泽翠绿、油润有光泽,香气嫩香高长,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽甘醇,叶底匀齐成朵。
3.都匀毛尖
产于贵州省都匀市,属于曲螺形绿茶,因卷曲似钩,也称鱼钩茶,是历史名茶。外形条索卷曲、匀整,显毫隐翠,汤色黄绿明亮,茶香清香高长,滋味鲜浓,回味甘爽,叶底黄绿明亮。
4.遵义毛峰
贵州十大名茶是:都匀毛尖茶、湄潭翠芽茶、梵净山翠峰茶、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、遵义红、绿宝石茶、贵定云雾贡茶、***县清池翠片、雷公山银球茶。
贵州”绿宝石茶”,绿宝石即绿宝石茶。贵州十大名茶之一,为绿茶类。
贵州绿茶之湄潭翠芽,湄潭翠芽原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。
贵州绿茶之梵净山翠峰茶。梵净山翠峰茶,贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。
贵定云雾茶,曾名“鸟王茶”、“鱼钩茶”。
纳雍自嘉茶,纳雍被称为“中国高山生态有机茶之乡”。
以上是我的一些了解,希望对你有帮助。
在我国四大茶区中,西南茶区是最古老的茶叶种植区,而贵州省就位于西南茶区,属于云贵高原。2019年贵州省的茶园种植面积达到了698.7万亩,是仅次于云南省的我国第二大茶叶种植省份。2019年贵州省干毛茶产量达到了286046吨,全国排名第5位。因此可以说,贵州是我国最重要的茶叶产地之一。贵州都有哪些茶叶呢?
目前来讲,在贵州的湄潭县、黎平县、水城县、六盘水市、贵定县,贵阳市和都匀市等十数个地区都有茶叶的种植,同时也出产绿茶。因为贵州具有纬度低,海拔高,日照寡的自然地理优势,所以种植出来的茶叶是芳香物质较多,茶氨酸含量高。再加上贵州土壤偏酸性,而且土质肥沃疏松排水性能良好,甚至很多地区的土壤都富含硒锌等微量元素,造成了贵州绿茶的内质非常的丰富,营养价值高,而且喝起来特别鲜爽醇厚,香气高扬。
贵州地区绿茶最出名的就是都匀毛尖,这是全国十大名茶之一。除此之外还有湄潭翠芽,同样属于中国国家地理标志产品,是贵州省遵义市的特产茶叶。另外贵州省湄潭县一带还出产湄潭雀舌,是典型的长青绿茶。遵义毛峰是为了纪念当年的遵义会议而创制的名茶,条形紧直,白毫披身,滋味鲜爽。
在贵州省印江土家族苗族自治县出产的梵净山翠峰茶,也是非常出名的绿茶,是根据福建大白毫品种,在梵净山800~1300米高度种植的茶树,是贵州十大名茶之一。在贵州石阡县,当地茶农通过培育古茶树形成了一个当地普遍种植的品种,制作出来的茶叶叫石阡苔茶。另外凤岗锌硒茶是典型的富硒茶,同样是中国国家地理标志产品,是凤岗县的特产茶叶。
绿宝石茶也是贵州十大名茶之一,是在2003年才开始创制了一款新款名茶。这款茶的特色就是***用一芽二三叶为原料,很大程度上颠覆了传统名优绿茶钟情独芽的倾向。另外贵定云雾贡茶、贵州明前毛尖茶、雷公山银球茶、清池翠片等等,也是贵州非常著名的绿茶。
当然在贵州本地还有很多并不是特别出名的小众绿茶,由于其生长环境比较优越,品质也非常出众。欢迎大家在下面补充留言,说说您都喝过哪些贵州茶?
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都匀毛尖, 中国十大名茶之一。1956年,由***亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
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湄江翠片产于贵州省湄江茶场,该场地处湄江河畔,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,极宜于茶树生长。湄江翠片又名湄江茶,创制于20世纪40年代,外形与狮峰龙井略微相似,干茶扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽黄绿油润;内质的香气和滋味却独具特色,冲泡后,内质香气清芬悦鼻,汤色清澈明亮,所含丰富的氨基酸是其持久嫩香的物质基础。
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湄江翠片,原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义,也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友,招待国际友人的礼品茶。产地 湄江茶产于贵州湄潭县。湄潭县位于贵州北部,气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长极为有利。
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贵定云雾茶,曾名“鸟王茶”、“鱼钩茶”,属中国历史名茶中的绿茶上品,曾作为唐宋元明清时期的贡品,是贵定的文化品牌之一,因产于贵定南部云雾镇云雾缭绕的苗岭主峰云雾山而得名,又因其特定的生长环境和独特的工艺制作而享誉海内外。从外形上看,干茶紧卷弯曲,形如鱼钩,白毫充分显露,色泽银绿,冲泡后,内质香气浓烈,汤色黄绿清澈,叶底嫰匀。
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纳雍自嘉茶,纳雍被称为“中国高山生态有机茶之乡”,拥有悠久的种茶、品茶历史,并形成了独特的茶文化。产于纳雍姑箐的姑箐茶亦称“姑箐贡茶”,相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品。因茶树属百年以上乔木型大中叶茶叶品种,当地老百姓又称其“大树茶”。自嘉茶就是纳雍绿茶的代表品牌,其口感舒适,清香醇和,苦涩味轻,味甘甜浓。