冬季一周瘦身食谱？
周一：
- 午餐：烤鸡胸肉，搭配绿色沙拉(菠菜、小黄瓜、西红柿)和橄榄油醋调味汁。一份糙米。
- 晚餐：清蒸鱼，配以炒时蔬(胡萝卜、豆芽、洋葱)。一小碗紫薯。
冬天哪些运动减肥效果好，饮食三餐吃些什么好呢？
为了减肥而进行运动，一般建议低中强度的大肌群的重复运动，比如跑步、游泳、跳绳、骑自行车、健身操等等，无论什么样的运动方式，重点强调一个强度，即保持有氧运动状态，那怎么来监测我们是否处于有氧运动状态呢，监测心率。有氧运动心率一般指64%～77%的最大心率（最大心率=207-0.7╳年龄）。比如一个将要进行运动减肥的人是30岁，推荐的运动心率是64～77%╳（207-0.7╳30）=119-143次／秒，也就是说，我们要达到减重的目的，在运动过程中的心率应当在119-143次／秒。
但在减脂过程中抗阻训练也是必不可少的，主要目的是增加基础代谢，也可防止因节食而导致的肌肉流失！所以为了减肥，不要忘记安排抗阻训练哦！
为了减肥，肯定也要很好的限制吃的食物。有一个原则是餐餐有蔬菜，餐餐有蛋白质，餐餐有主食。如何理解呢？就是每一餐包括早餐都应该有蔬菜，一天总蔬菜量达到一斤，如果做到一天的蔬菜中有一半以上的品种都是彩色蔬菜（红橙紫绿）就更好了。每一餐有蛋白质，蛋白质主要指优质蛋白，如畜禽肉、蛋、奶类，完全可以早餐安排一杯奶，一个鸡蛋；午餐一个手掌心的瘦肉；晚餐1～2块豆干。每一餐有主食，但为了减肥，不建议一天的总量超过200g，相当于小碗一碗饭的量，也可早餐一个拳头大小薯类，午餐晚餐各小半碗杂粮饭。
祝您健康瘦！
作者：唐芳，国家公共营养师，王兴国营养特训班第五期学员
冬季坐月子产妇饮食怎么吃能够不但不长胖还奶水多多，更利于宝宝发育呢？
妈妈坐月子，想必每天饮食最少不了的就是喝浓汤了吧。看着碗里的汤水如同奶水一样又白又浓，不禁会让妈妈和婆婆有种错觉，这汤水喝多就一定能奶水多。而真相却是，这汤水喝多就一定肉多。这是因为，看起来越白越浓的汤水，其中所含有的脂肪含量就越高。
其实，妈妈的身体早在孕晚期就已经储存了一定的脂肪为产奶做准备了。所以，妈妈真的不需要靠多喝浓汤（多摄入脂肪）下奶了。当然，也不是说妈妈一定不能喝浓汤，只是要少喝。
哺乳期，妈妈要多吃饭，保证自身每天摄入不少于1800卡的热量，才能保证足够的泌乳量。
妈妈要保证每天摄入不少于12种食材，每周则要摄入50种食材（最少不得少于25种），以保证充足的营养摄入。
母乳的主要成分是水。因此，妈妈每天要保证不少于2L的液体[_a***_]。建议妈妈以摄入白开水为主，每天喝水4-5杯，其次是从汤粥、果蔬、牛奶等食品中补充液体。
妈妈每天应该保证摄入足够多的热量，但想要达到减脂的效果，就需要让身体除了吸收食物本身提供的热量之外，不要过多的吸收其他多余的热量，如：吃蒸红薯只是吸收红薯中的热量和营养，吃炸红薯则会再多吸收一些油脂提供的热量。
这么一说，妈妈应该能明白了，就是饮食应保证清淡饮食，多使用蒸、煮的方式烹饪，并少下盐、糖、油。
粗细搭配的吃法，不仅能增加妈妈每天摄入的食材种类，粗粮是比较理想的减脂食物，因此还能帮助妈妈控制体重。
妈妈在每天的3顿正餐中，可以将3餐中其中一餐的主食换作粗粮，如：蒸红薯、煮玉米等，其余2餐的主食仍旧是细粮，如：米饭、面条等。注意，每顿主食的摄入量为妈妈自己的拳头那么多哦。
哺乳期的妈妈特别容易觉得饿，但为了避免将胃撑大，妈妈每顿饭应摄入8分饱即可，而在两餐之间，可以适当增加一次点心。点心则可以摄入在正餐时吃不到的食物，如：水果、奶制品等。
