南瓜壳桃粿的做法？
1. 将南瓜去皮切块，蒸熟后捣成南瓜泥，待凉备用。
2. 糯米粉中加入南瓜泥、红糖和白糖，搅拌均匀，再加入适量的温水，揉成光滑的面团。
3. 将面团分成若干小份，每份包入适量的豆沙馅，揉成圆形。
4. 将圆面团放入竹叶中，用手轻轻按压，使其贴合竹叶，将竹叶的一端折起，将另一端捏紧，使其呈桃子形状。
5. 锅中加入适量的水和猪油，水开后将南瓜桃粿放入蒸笼，中小火蒸约20分钟至熟透。
步骤 1
糯米煮成饭，然后把猪肉，虾米，蘑菇陆续炒好下好调料，把糯米饭弄出来一起在锅里炒均匀，这样糯米饭就做好了，接下来准备好粉类，蒸南瓜，准备个容器把糯米粉跟粘米还有蒸好的南瓜放进去，然后煮开水下一些糯米粉熬成透明糊状，然后立刻倒下去开始搅拌，搓！
步骤 2
桃饽饽的正确做法？
1.将所有材料全部放入厨师机面桶
2.厨师机设置1档1分钟，揉至无干粉状态，调5档揉5分钟，面团成团以后变得细腻，分开两份面团，将其中一份面团加入南瓜粉揉均匀
4.面团发酵至约2倍大的状态即可
5.取出面团后加干粉进行揉面
6.开始因为有干粉面团会有分层
7.继续揉至最后面团呈细腻光滑的状态
8.按照60克每个分割成小面团，每一个都大致揉一下，还好保鲜膜避免风干
9.将小面团再次加入适量干粉进行揉面
10.同样也是揉至细腻光滑，整形成为桃形
北瓜和南瓜的热量分别是多少，长什么样子？
北瓜和南瓜的热量分别是20大卡和40大卡。如果是贝贝南瓜可能80大卡左右北瓜就是那种淡橘***的，长条形状，一头胖一头细，南瓜就是像磨盘一样椭圆形的，扁扁的。有***的还有墨绿色的，颜色不同热量和称呼名称也不一样，多吃南瓜是有好处的
南瓜的热量为：22 大卡（100克可食部分）
北瓜的热量为：13 大卡（100克可食部分）
南瓜：葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物。茎常节部生根叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形；质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮；雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽。因品种而异，外面常有数条纵沟或无，***多数；长卵形或长圆形。
北瓜：是种类单一的瓜种。其叶片多呈心形钝圆，叶色、茎蔓色浅；花与南瓜花相似，***喇叭状，尖端五分裂；雌雄异花同株；瓜体圆柱状，嫩瓜浅***，老瓜白色或近白色；籽粒似南瓜子，略小为白色，表面和边缘光滑。北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜。皮色红黄似金，故又称金瓜。性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。
有些地区把南瓜说成是北瓜，有的则把西葫芦说成北瓜。实际上北瓜有别于其它瓜，北瓜外形与冬瓜相近，但是没有冬瓜大。冬瓜外皮青色至深青色，这是冬瓜与北瓜的一个区别。北瓜与冬瓜的食用方法基本一样，因为外皮坚硬需要去皮食用。多做馅料、做汤或是炒食。
南瓜的热量为：22 大卡（100克可食部分）； 北瓜的热量为：13 大卡（100克可食部分）； 南瓜：葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物。茎常节部生根叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形；质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮；雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽。因品种而异，外面常有数条纵沟或无，***多数；长卵形或长圆形。； ； 北瓜：是种类单一的瓜种。其叶片多呈心形钝圆，叶色、茎蔓色浅；花与南瓜花相似，***喇叭状，尖端五分裂；雌雄异花同株；瓜体圆柱状，嫩瓜浅***，老瓜白色或近白色；籽粒似南瓜子，略小为白色，表面和边缘光滑。北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜。皮色红黄似金，故又称金瓜。性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。； 有些地区把南瓜说成是北瓜，有的则把西葫芦说成北瓜。实际上北瓜有别于其它瓜，北瓜外形与冬瓜相近，但是没有冬瓜大。冬瓜外皮青色至深青色，这是冬瓜与北瓜的一个区别。北瓜与冬瓜的食用方法基本一样，因为外皮坚硬需要去皮食用。多做馅料、做汤或是炒食。；
