大家来晒晒除夕年夜饭吧?
#丁酉新春#“
爆竹声中一岁除”我们迎来了新的一年,我们共同庆祝春天的节日,庆祝春回大地、万物复苏……
夜幕刚刚降临,姥爷和妈妈就为我们全家精心准备好了一桌丰盛的年夜饭,香气扑鼻,色泽明亮,馋得我直流口水,甜甜的八宝饭象征我们的日子甜甜美美,香喷喷的鱼象征着年年有余。
答者每年的年夜饭,菜品基本大致相同,题主请鉴赏!头道菜一定是鱼,寓意年年有余,因为答者家住渤海湾,所以都以海鱼入菜,一般为酱扔吧鱼(虾虎鱼),炸黄花鱼,清蒸海鲈鱼。第二道是红烧猪蹄(猪手),寓意搂钱,来年发大财。第三道为四喜丸子,寓意福禄寿喜。第四道为小鸡炖蘑菇,寓意大吉大利。第五道为芹菜炒肉,寓意芹菜,来年劳动致富。第六道为肉沫烧茄条,寓意大红大紫。第七道为红烧肉,寓意来年红红火火。第八道为东北较为常见的蘸酱菜,一般以生菜为主,加入白菜心、油麦菜、小香葱、白萝卜条,粘着东北大酱,爽口、开胃、解腻。其余的菜基本就是一些家常炒菜,大概一桌能有十二三道,足够家人吃饱、吃好。主食一般都是饺子,常做的馅有肉三鲜,素三鲜,芹菜猪肉,***猪肉,酸菜猪肉,牛肉馅和驴肉馅的。因为牛肉和猪肉有的亲戚忌口,所以基本上过年家里包的饺子都以三鲜馅或者芹菜猪肉为主!酒一定要白酒,并且一定要53度以上的,低度酒喝着口感差,答者不会喝酒,所以对于酒品就不再过多叙述了。
感谢邀请!
三十的饭是马虎不得的,在我们这的风俗习惯是中午吃大餐,晚上吃饺子,首先主菜不能少,红烧肉,五花肉,肘子,清蒸鲽鱼,红烧鱼,清炖牛肉,其次,水煮大虾,油焖大虾,肝,小肘(凉菜)酱牛肉,酱驴肉,腊肠,香肠,水果拼盘,炸春卷,脱骨凤爪,罗卜拼盘(水果萝卜,心里美罗卜,樱桃罗卜),螃蟹,再炒4个热菜,老公喜欢宫爆鸡丁,儿子喜欢京酱肉丝,儿媳喜欢腰果虾仁,孙女喜欢松子玉米,最后是丸子汤。每年春节的菜都不太一样,现在吃的少了,我就每样都少做,用小盘子,以免浪费。我家的生活咋样?欢迎大家留言点赞。
蚕豆羹汤的做法大全集?
很高兴回答你问题,蚕豆羹汤做法大同小异,取材也比较方便,做出来的羹汤鲜美无比,以下推荐3种蚕豆羹汤做法。
蚕豆去皮,竹笋选用嫩笋。油锅5成热下蚕豆和竹笋丝,煸炒1分钟加水烧开,加入豆腐块.盐.鸡精,小火慢煮3分钟,勾上薄芡出锅撒上葱花。两种蔬菜一个豆制品搭配味道不输荤菜。
2,肉圆蚕豆汤
新鲜五花肉打成肉泥,加料酒.盐.鸡精.一个蛋清顺一个方向搅动上劲。锅里烧水,水开下入乒乓球大小的肉圆,煮开5分钟下去皮蚕豆.盐.鸡精,煮3分钟出锅。
3,雪菜虾仁蚕豆羹
选用基围虾半斤,去壳去虾线。下油锅炒1分钟加水.料酒.盐.鸡精少许(鸡精也可不加),煮开加入去皮蚕豆和雪菜煮3分钟,勾薄芡出锅。
友情提示:蚕豆自身非常鲜美,做汤羹不必加入太多调料。
蚕豆肉丝豆腐羹
食材
做法
1、准备好材料 蚕豆剥出 笋切丁 里脊肉切细条放入碗中放黄酒味精盐腌制一会 准备好豆腐一盒
2、锅烧热放油 先放笋丁翻炒至变色 然后加入肉丝翻炒均匀变色后再加入蚕豆继续翻炒一分多钟后加入2碗水
【导读】蚕豆有哪些做法?蚕豆的营养价值高,而且蚕豆的吃法很多,夏季的时候不如来一些蚕豆粥,可以健胃消暑。接下来就来看看蚕豆粥的做法吧。
蚕豆粥
原料:陈蚕豆30~50克,粳米100克。
蚕豆粥的做法
1.先将陈蚕豆磨为细粉备用。
2.粳米入砂锅加水800毫升左右,以文火先煮粥,待粥将熟时,将蚕豆粉撒入粥内,搅匀稍煮片刻即可。
用法:每日早、晚温热顿服
鲫鱼蚕豆粥
原料:大米150克,鲫鱼2尾(约500克),蚕豆90克。
谢谢邀请,我是爱吃的西红柿。
很高兴能回答条友这个问题
蚕豆汤大致可分为荤蚕豆汤(各种加肉类、海鲜类的如肉丸蚕豆汤,肉丝蚕豆汤,大虾蚕豆汤等)和素蚕豆汤(各种时蔬汤如西红柿蚕豆汤,酸菜蚕豆汤等),两大类。蚕豆汤的做法有很多,就不一一列举了,我为大家分享一个鲜蚕豆鸡蛋汤,这款汤做起来简单,味道鲜美还营养!
食材:鲜蚕豆适量,鸡蛋1个,食盐,淀粉,小葱,油
- 制作方法:
- 新鲜蚕豆剥皮(选稍微老点的口感好),豆瓣洗好备用,鸡蛋加一点盐打散备用,小葱切末备用,淀粉加适量盐用少许水稀释备用
- 起火锅里加少量的油,油热下鲜豆瓣炒到豆瓣变色加适量的水烧开
- 水开后到入打好的蛋液,待蛋液成花飘起后,加淀粉马上用勺子搅匀,煮1分钟后撒上葱末,拿碗开来出锅!
蚕豆可以益气健脾,利湿消肿。蚕豆还是低热量食物,是很优质的绿色食品。
我是爱吃的西红柿,我的回答希望对你有帮助!
DNF旭旭宝宝斗鱼嘉年华招待水友菜单曝光,人均300,硬菜占九成,为何有粉丝称吃不饱?
旭旭宝宝作为DNF一哥近年来得到了不少粉丝的支持,宝哥作为“小主播”对于粉丝一向也是十分大方的,直播圈都知道“抽奖只服大马猴”,每年旭旭宝宝在抽奖上的投入不说全网最多,但是绝对能排前三,不过近日斗鱼嘉年华旭旭宝宝组织的粉丝聚餐环节,旭旭宝宝居然被吐槽“抠门”,请粉丝吃饭被调侃会不会“吃不饱”, 但是在曝光的菜单中我们却看到旭旭宝宝为粉丝定制的饭菜都是很好的,一桌十个人,旭旭宝宝更是计划邀请1200名粉丝!每桌的标准都是三千块钱,而且硬菜占了九成,像其中的海鲜目前的价格都是比较贵的。
菜单我们不难看出宝哥此次的安排还是十分良心的,硬菜有大虾这样的海鲜、猪肉、鸡、花甲、蛙仔,这些饭菜在目前的武汉加起来可都不是便宜的,而且旭旭宝宝请的地反肯定不会太差,因为武汉是火炉,在6月份也是十分热的,吃饭的环境也是要比较舒心才好。
从曝光的菜单看出粉丝的饭菜是有两个标准的,一是10人/2998元桌,一是8人/2382元桌,人均消费高达300元,就算是在武汉这样一线城市也是可以吃得非常饱的,基本是不会出现粉丝所担忧的“吃不饱”的情况。
斗鱼一年一度的嘉年华就快到了,作为旭旭宝宝来到斗鱼后第一次大型的线下粉丝见面会,请水友聚餐肯定是少不了的,而近日聚餐的菜单也已经曝出了,接下来就让我们一起来看看吧。旭旭宝宝在[_a***_]主播中算是比较“奇葩”的存在了,硬是以DNF这么一个目前没什么人气的网络游戏把自己推上了“超一线主播”的行列,平时直播看似大大咧咧的他其实很细腻,不但经常在直播间给水友发***,还经常自费帮水友打造装备(其实就是手痒想要砸高强化装备),这次斗鱼嘉年华更是豪言要请1200名水友聚餐,可谓是豪气满满。
10人一桌是2998,8人一桌是2382,人均300块的消费真心不低了,光看前三道硬菜就足够震撼了,平均300块一份的“油焖虾、清蒸虾、蒜蓉虾”肯定份量不小,其它还有虾球、花甲、猪蹄、鸡、香螺、牛蛙、凤爪以及一些配菜,可以说阵容是相当豪华了,以目前的配置来看,人均300元,1200人就是36万了,而且还有其它奖品,除了定制键盘,还有30部华为手机,预算怎么也要50万了,这些钱都花了,还差几道菜吗?宝哥可不是小气的人,但是为什么会有水友说吃不饱呢?我认为说“吃不饱”的分为两种,第一种是真的认为吃不饱,因为这些菜在我眼里来看更适合称之为“下酒菜”,基本都是适合喝酒吃的菜,估计因为大马猴子的水友大部分都是80/90后老爷们,所以才会这样点菜吧,但是真用来吃饭的话,估计是有点不够的,大马猴子不是小气的主,临场加菜肯定没问题!
另一种纯纯的就是在皮了,估计看到这样的菜单心里已经乐开了花了,能现场“套猴子”还能好吃好喝,这一趟嘉年华才算没白来。
人类永远是贪得无厌的多,你给他一座金山他都嫌少
斗鱼嘉年华我们就不说了,单说DNF主播旭旭宝宝请大家吃饭这件事吧。都说天底下没有免费的午餐,这不,说曹操曹操就到,免费的大餐来了!从菜单上可以看出,不管是十人桌还是八人桌都有几道硬菜,例如各种做法的大虾就是最吸引大家眼球的了。仔细一算,这一桌子菜的价格竟然超过了两千元,细想一下也是,旭旭宝宝请大家吃饭怎么能抠门呢?
不过总是有那些贪得无厌的人在起哄,你无论给他吃多少,他都不会满足,就算你免费扔给他一座金山,他或许还谁说:亲,还有吗?
饭菜免费,吃的时候注意吃相
其实我也可以看出,这里一部分人并不是真正的贪得无厌,他们只是在开玩笑,毕竟胡扯乱说才是虚拟世界的根基。不过说起来,要是在吃饭的时候遇到了同桌的彪形大汉那可了不得,他们会不会直接端起盘子开吃呢?根本不管什么素质不素质,反正是免费的,而且谁也不认识谁,吃饱了就走,管他三七二十一,要是遇到更过分的,直接在桌子上打个大大的喷嚏,那可好了,一桌菜都是他的了,保准能吃饱。
这里也要提醒大家,虽然是免费的东西,但是大家不要像国外那些我国老太太一样,看到免费的东西就不要命的抢,虽然这次是在国内,脸丢不到外面去,但是要是被传播到网上成了“网红”也不是一件光彩的事情,你说是吗?