你的亲人有爱吃猪头肉的吗？
在我的记忆中，我曾就餐了几年的县革委会食堂里一位师傅烧的红烧🐷头肉真的好吃，每每想起那美味还会流口水，七十年代物质匮乏，食堂每周会烧一餐红烧🐷头肉，切成一块一块的，称着卖的，咬咬牙买上一块化2角左右的菜票的红烧🐷头肉，加上3分钱青菜，那餐起码要吃上七量半的米饭。这些年有时也会去买点红烧猪头肉吃，但不知咋地己吃不岀那时的味道了。
前几年有个处长退休，按以前的惯例大家是要吃一顿送送的，但那时候政策刚下明令不许聚餐，所以大家伙儿只能问处长有啥要求，只管提尽量满足。处长只提了一个，想吃隔壁科室一位姐姐做的猪头肉。大家伙儿摊了钱买了两个大猪头给那位姐姐送去，姐姐花了两天时间做好，大部分送了处长，一部分分给大家吃了，真的很好吃呀。
我的亲姑夫，一辈子的爱好，啤酒配猪头肉，夏天黄瓜凉拌，冬天吃热的！胶东习俗过年烀猪头，有一年正赶上他去老丈人（我爷爷家）送年货，跟我爸俩沾着蒜泥儿酱油一顿给吃完了一个猪头！给爷爷心疼坏了！现在姑父七十多了，还是好这口，可惜身体不好不能任性吃！但我们每次去他家必定有这道菜，趁着我们在可以光明正大的多吃几口！
我周围一圈人都喜欢吃猪头肉，应该说猪下货都喜欢，我是山东人，天生爱吃肉，五花肉把子肉都没问题，曾经一口气吃下去五块把子肉，嗯，肥的，猪头肉嘛更喜欢，下酒菜！尤其是夏天，冰镇啤酒配猪头肉，炒个土豆丝，弄个花蛤，妥妥的，带劲！我吃过最好吃的猪头肉是在潍坊公安巷，有个老头卖的，干了20多年了，一口大铁箱子，满满的都是猪下货，卤得香香的，一口下去肥而不腻，满口生香，越吃越香的感觉，现在想想口水都要流出来了。大概是在18的时候，我出差去潍坊还去找过，找是找到了，但是老头不干了，换成女婿了，买了些一吃，唉，不是那个味道差点事，太可惜了，这女婿学艺不精啊！
猪头肉这么好吃，也不能多吃，有的人就不适合，减肥人士就不宜吃猪头肉，容易越吃越胖，很难瘦下来。除此之外，高血压、高血脂、糖尿病等人，也不宜吃猪头肉，容易加重病情，所以平时喜欢吃的人，最好少吃，有个度啊！
儿子才两岁时，牙齿还没有长齐呢，有次因比较忙，没做早饭，就去给他买了5块钱的猪拱嘴，谁知道从那后一喊吃肉肉就要猪拱嘴[捂脸][捂脸][捂脸]原来我是不爱吃的，后来儿子剩下的吃了几次，也是过不久就想吃点。
以前只见喝酒的时候，在席上见过，以为只有男人们喝酒时才吃。见儿子这么小就爱吃，是不是不太好啊！
从小爱吃，长大后再时不时吃点，真的是一种情怀了！
你们那早餐最便宜的是什么？多少钱？
谢谢邀请。
我的家乡在美丽的盐城，是一个能叫人敞开心扉的美地。我们这里便宜的早饭可以选择的品种还不少，比如草炉饼、鸡蛋饼、小馄饨、豆腐脑等等。但要说最便宜的，那应该就是灶饼了。现在1.5能买到两个。
什么是灶饼？外地朋友可能对灶饼不太了解。这是我们苏北地区的一种传统饼类。为什么叫灶饼呢？因为只有在以前的农村，才做得出这种用农舍大灶做出来的大饼，由此得名。
听妈妈说过，在她年幼的年代，到了每年春节，就算再穷的人家，再怎么困难，哪怕不买肉都要烧大灶、涨灶饼。这是因为一年到头一定要讨个好兆头，涨饼涨饼，会预示着下一年运气高涨。
现在的菜场里面还能看到做灶饼的摊位。不过早已不是用烧大灶的模式来制作的了。不管炉灶形状如何，一口直径将近七八十公分左右的平底大铁锅是做灶饼的统一专属工具。
灶饼外形不算好看，饼的形状是一个不规则的圆形，而且从厚到薄，整张饼是有坡度的。这饼是一面炕，被炕成近似褐色的饼底，看似好像硬的不得了，生怕咬不动，可拿到手里才知道它有多柔软。是不是很神奇！不翻面的那一面白如云朵，特别暄软。
灶饼吃在嘴里是暄软的，筋道的，而且是回甘的。为什么不是直接说甜呢，因为第一口咬下去是感受不到甜味的，嚼几口之后，几丝微微的甜味会缠绕在你的舌尖，似有似无，恰到好处。
作为一个创业者，你有什么想对自己说的吗？
做为创业者，一定要思维敏锐，不拒绝任何新事物，新机会。特别是刚出来的新行业，要敢于尝试，不要犹豫观望，干就是了。比如早期淘宝客，16年的自媒体平台，等等，都是众人还不知道的时候，才是机会。
