海南特色小吃“清补凉”是什么意思？
怀念清补凉可以免费加水：椰子3元、椰子清补凉3元比椰子还便宜的年代！
感谢邀请！又清又补又凉的意思！
有朋友说：扯淡，椰子卖3块，椰子清补凉卖3块不是亏了？
回答：那个时代椰子成本5毛，清补凉成本5毛，大排档晚上没有铺租，一碗不算人工赚2块，都是老板自己的！
海南清补凉是一种海南本地特色宵夜避暑饮品，但同时又解决了宵夜肚子饿吃不到的问题，是一种类似清热败火绿豆粥和温补八宝粥二合一的汤品。清就是清热败火、补就是滋补+补充能量=肚子不饿，凉就是冰块+新鲜椰子汁，所有食材都是煮熟后，放凉在盆子里面，点的时候可以根据个人添加，属于快餐饮品！是饮料界中的肯德基麦当劳！
简单说就是又清又补又凉，是夏季清热败火解饿解暑减肥的最佳饮品+食品！深受海南美女的喜爱！很多半夜吃清补凉的海南籽，都是奔着看美女泡妞去吃的！
别信，苏东坡最爱的是东坡肘子，吃不到肘子才吃清补凉的！
传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。现如今，因为食材品种的多样性，大部分地区（海南各地区口味又不同）都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜yi”等多种配料，又为了照顾多众人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可选项。
我是海南人，从小吃清补凉长大的，但具体清补凉有什么故事，我就不清楚了。
清补凉，其实是一种凉爽的饮品和食物，用红枣、绿豆、薏米、百合和空心粉、凉粉等配制，然后先煮开了，放到凉，再加入椰子水、冰块和西瓜、龙眼干等，就成为清补凉了。清补凉具有清火、滋阴、补身等功效，是最好的药膳饮食。
在海南，每到夏天，不少商贩就在空旷的街道、公园等地方，摆起了清补凉摊位，市民们傍晚散步后，会到这些清补凉摊边吃边聊，度过闷热的夜晚，所以，清补凉在海南也形成了一个街头文化，和老爸茶差不多。
我以前在万宁工作时，经常和一群朋友去环市一西路吃清补凉，然后大伙在那里聊天侃大山，到了深夜11点，大伙就散了各自回家休息。
清补凉有很多种口味，有清水口味、有椰子水口味、有椰奶口味、有西瓜汁口味、也芒果汁口味等等，不过，海南人都比较喜欢吃椰子水口味。
海南清补凉，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。
现如今，因为食材品种的多样性，大部分地区（海南各地区口味又不同）都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜薏”等多种配料，又为了照顾多众人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可选项。现如今的海南清补凉已经是一道相对比较成熟的冰爽解渴饮品。其比较正宗的多为夜市或者小摊的清补凉，海口就有非常多家这样的小店因为历时悠久，广受大众所喜爱。分类为椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉。
我是琼海人，清补凉就是在琼海起源的，清补凉并没有什么故事，它是地道的地方特色甜品，在早期没有冰箱的时代，在夏天里，几种清补凉的原料结合在一起具有清热解毒、神清气爽之功效，因此夏天是必不可少的甜品！名字也是由此而来，如今的清补凉与时俱进、口味众多。
去海南旅游，有哪些景点和美食推荐？
首次来海南，还是要逛一下海南的著名景点，毕竟不留遗憾嘛😄！天涯海角啦，南山寺啦，热带天堂公园啦，就是舒适走吊桥的哪个地方啦。海岛景区有三个，西岛，蜈支洲岛和分界洲岛。感受海南独有的黎族苗族风情的呀诺达和槟榔谷都值得初来海南的游客看看。
吃的，就太多太多了😄 海南美食讲究原汁原味，重原料轻调料，新鲜美味是海南美食的追求。 四大名菜值得品尝，文昌鸡，加积鸭，和乐蟹，东山羊。 海鲜大餐必须品尝，各种蟹各种螺各种鱼各种虾……一个都不能少。
如果是第二次甚至很多次来海南的，当然不建议去那些人山人海的商业景区啦，海南岛好玩漂亮的地方太多太多了。 未开发的美景地数不胜数，海上运动，热带雨林，安静的下午，奔放的巨石波涛……
有机会一起玩海南吧😄
作为一个北方人，在找寻海南特色美食的路上已经越走越远。
介绍几个我觉得五星推荐的特色美食吧！
首先，说说盐焗鸡。
目前我吃到比较好吃的盐焗鸡总共就两家，一家位于明珠广场后面的义龙路上，名字叫“佳基盐焗鸡”。直接百度搜索名字就能导航到这家店。
这家盐焗鸡价格公道，每只70元，还赠送白米粥和腌萝卜干，足够两个人吃。
这三样搭配在一起，简直是绝配。
佳基家的盐焗鸡味道鲜咸，吃一口肉，配一口软糯的白米粥，把咸味儿冲淡了好多，正好。
如果肉吃多了有些腻，还可以来一勺秘制的腌萝卜干，或者点两个清炒蔬菜，一百元内，两个人会吃的很开心。
另外一家五星推荐的盐焗鸡名字叫“阿香婆盐焗鸡”。
一听这名字就知道是一家开了很久时间的店了。
